要说原因，也是很怪，不知道从什么地方泄露了消息，城里的人都知道，县里的老爷们都去面馆里吃面了。
人总是这样，觉得上面的人都能纡尊降贵光临的地方，肯定不一样，这里的面一定是好吃的。
要不然，县太爷是傻的吗？放着酒楼不去，偏偏去一个小面馆里？
因为这样的心思，到了下午，来了不少的客人，都要吃面。
好口味，加上热情的服务，再加上县太爷吃过的名声，凡是进门吃饭的人，基本上没有不说祝况家这面劲道好吃的。
结果就是一传十十传百，来了许多的人，小小的面馆，高朋满座，一轮一轮的翻台，没有空闲的时候。
也就是面馆里翻台的速度快，才能将这些客人们都招呼起来。
如此，天还没有黑，米氏准备的二百碗面条都卖出去了。
虽然身上疲惫，米氏是真的从心底里高兴。
今天他们家这面馆可赚了不少钱，衙门里的几位虽然来了，但都没有白吃，是送了贺礼的。
尤其是几位大人和杜师爷，都是送了白花花银子的。三个人一共送了十两银子，算是厚礼了。
要说吃白食的，就只有祝家的族人们了，统共七八个人，一共吃了三十一碗面，也不知道是怎么吃下去的。
英娘说起来的时候，还觉得心疼呢，咋的就能这样心黑呢？吃不要钱的饭，难道连命都不要了，咋不撑死他们！
“况儿，咱们家生意不错，明天要不要多准备一点？”数着钱，米氏觉得充满了力量，甚至都感觉不到累了。
“明天可以多准备一些，不过有三百碗的量也就够了，后天差不多也要这个数，再往后，我估计就少了。”祝况说。
今天是下午营业，只半天的时间，就有这样的销量，明天可是一整天。想来，前三天的人肯定是多的，再往后，不新鲜了，销量肯定有所下降，但饭菜的质量和口味只要能得到保证，肯定也不会降太多。
“那我们先准备准备，省的到了明天手忙脚乱的。”米氏说着，已经忙活起来，准备剥蒜苗。
“娘，，明天还是雇个婆子来帮忙洗碗烧火吧，就你和英娘两个人肯定忙不过来。”祝况帮着米氏干活，忽然开口。
今天他一直都在帮忙，要是只靠着母亲和英娘两个，估计这会子连腰都站不起来了。
开面馆是技术活，但更是体力活，家里只两个女人，到底是难为人了些。
米氏迟疑了，虽然今天确实赚钱了，但就只赚了这么点钱，要是就雇人，岂不是赚的更少了？
“娘，您这样要是累垮了，岂不是不能做生意了？”祝况又道。
米氏想了想也就点头了：“行，我这会儿却隔壁问问，看看有没有可靠的能推荐的人。”米氏说道。
对此，祝况很满意，母亲没有说，从祝家族人中雇一个过来，这就是进步。