空心菜的梗子可以切开，用辣椒炒一炒，是一道很美味的菜式。
叶子也可以炒来吃，味道很是不错。
不过没有油腥，再好的味道也就那样。
而苏家之所以种这么多空心菜，还在于叶传秀每年都会用空心菜做腌菜。
到时候，冬天缺少菜的时候，可以拿出来炒一碗，香喷喷的，就着很下饭。
“妈！”苏何喊了一声。
叶传秀抬头，就看到苏何带着小南瓜，还有黑星和黑子。
她很快就看到了苏何手里的桶子：“今天弄了什么？”
这个儿子，脑袋还是很聪明的，他这些年的学费，都是自己弄的。
这一点，叶传秀还是心有愧疚的。
苏何道：“抓了几条鱼，晚上炖了吃。还有些野藕和螺丝，我看看能不能卖点钱，爸爸那脚上的伤口，我觉得还是要去医院看看。要是化了脓，那才是麻烦呢！”
叶传秀也是担心：“可你爸他不肯去！”
这都是穷造成的，苏兆华就是怕花钱！
可苏兆华不知道，若是不去医院，万一化脓，那要花的钱，几何倍数增长。
沉默了一下，苏何顿了顿，说道：“妈，我还是想复读一年，明年我还是要去四中的！”
四中是市里的重点高中，和一中并称碧水市的两所重点高中。
不过隐隐的，四中的高中更为出名，一中的初中比较厉害一些。
从1977年开始恢复高考了，苏何不想在家做文盲，尽管他其实比这个年代的大学生懂得都要多。
但前世的记忆告诉苏何，一个文凭还是很有用的。
最起码，给人的第一印象就不同。
叶传秀张了张嘴，最后才说道：“可家里没有那么多钱。”
苏蓉生病住院，眼下苏兆华又受伤了，大女儿要嫁人了，过些天就要来相看。
还有几个孩子要上学，家里都还等着吃饭呢！
叶传秀也是没办法的事情，苏兆华这一生病，那九块钱的工资不知道会不会被扣掉啊？
家里实在是拿不出钱了。
要不然，她又怎么会做这种事情？
苏何愣了愣，然后说道：“妈，你别担心，家里有我呢！我会赚到钱的！”
说完，苏何提着桶子准备回去，叶传秀愣了楞，拿起浇水的工具，快步跟了上来。
这叫说的工具，其实就是一根细竹竿，在前面加了一截竹筒，简单方便，是苏何制作的。
走到苏何边上，叶传秀看到水桶里，有好几条鱼，下面是河螺，看起来有个三十多斤的样子。
看着自己的儿子，不过是十四岁，虚岁十五岁，就已经这么大力气了。
叶传秀也是心疼，这都是被生活逼的。
可她又能怎么样呢？只能是尽力的让一家人都好好地活下去而已。
吸了吸鼻子，叶传秀将内心的想法掩去。
“这四条鲢鱼，都是发物，你爸吃不得。晚上，就煮了这条鲤鱼吧！你二姐开刀做了手术，要补补身体。你弟弟也太瘦弱了，也要补一下，要不然到时候长不高。你大姐马上要议亲了，吃好一点，免得到时候相看的时候……”