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第三十一章 成功(2/3)

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  “书里记载的就是这样,反正死马当活马医,咱们加入黄泥水看看!”

  随着黄泥水加入溶液,奇怪的一幕出现了,只见先前如同牛奶的一样的碳酸钙溶液,遇到黄泥水后马上变得澄清起来。这时不止那五个壮丁,连赵福祥和赵恒都目瞪口呆看着这种变化。

  这种过程看着很奇妙,其实原理并没有多么高深,碳酸钙不溶于水,刚才在水中只是悬浮于水中。黄泥水带有负电荷,与正电荷的碳酸钙解除后后,破坏碳酸钙与水分子的平衡,所以大量碳酸钙沉积到盆底。

  过了一会儿后,赵福祥看到最上层的溶液已经变得十分透明,代表里面的碳酸钙已经基本上没有了。赵福祥让手下将这层溶液擓出来,然后伸出手指沾了一点尝了尝。

  赵恒紧张的问道:“爸,怎么样?”

  “不错,有甜味了,只是不太甜,估计是刚才黄糖放少了!不过这里面还是有些苦味,大概是碳酸钙没有去除干净,你有什么好办法?”

  赵恒想了想,想起来他们做的过滤桶,赶紧说道:“爸,咱们前几天做的过滤桶既然可以去除水里的咸味,能不能去除碳酸钙呢?”

  赵福祥一听是个好办法,赶紧让手下取了一个过来,这种过滤桶是有使用期限的,大概在半个月左右,等里面的过滤层充满杂质后,过滤桶也就失去了使用价值。

  当时过滤桶成功后,赵志宽就做了很多,足有七八个,放在一边备用,今天赵福祥拿来的正是备用的其中一个。

  赵福祥端着铜盆将糖液缓缓倒入过滤桶,过了一会儿流水口开始有液体流出来,这次赵恒抢先尝了一下,叫道:“好了,这次没有苦味了!”

  赵福祥看着这半盆溶液十分高兴,现在这半盆糖水已经完全透明,下一步就是干燥蒸馏,估计能产出洁白的白糖。

  赵福祥找来一个炭火盆,让后将铜盆放在火盆上加热,很快里面的水开始沸腾蒸发,过了十几分钟后,赵福祥看到里面的水剩了一小半,这时糖水中的白糖开始以晶体的模样析出。

  赵福祥赶紧停下火,用铜盆的预热将所剩不多的水蒸发,留下来的就是洁白如雪的白砂糖。

  赵福祥伸手抓了一把还很热的白砂糖,来到屋外站在阳光下仔细观看,这种白砂糖已经初步具备了后世白砂糖的样貌,远比明代那种霜糖白的多,赵福祥伸舌头尝了一下,十分的甜,也没有半点苦味。

  赵福祥哈哈大笑:“儿子,咱们成功了!以后咱们有钱花了!”

  赵恒看到成功也十分高兴,他上前也尝了一口白糖,笑道:“爸,现在虽然成功了,但这种白糖咱们卖多少钱?”

  这下提醒了赵福祥,是啊!他们弄出来的白糖是成色不错,但明代的白糖也不差多少,就是有些泛黄而已,甜度上与赵福祥搞出来的白砂糖一样。

  赵福祥看了看盆底的白糖,现在铜盆温度已经降了下来,糖水都已经变成了白糖,也只有不到半斤,只能勉强将盆底盖住。要知道赵福祥可是用了五十斤黄糖,按照后世糖厂百分之九十七的转化率,应该能提纯出四十七八斤白糖才对。
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