刘虎把东西放到家里，破天荒的锁上了门，这是刘宸告诉他的，就是为了等到晚上的行动。东西放好以后，又返回到刘宸家。
这边的刘宸和刘解放说好了，等会就割鹿茸，这鹿茸必须割了, 这可是头茬二杠鹿茸，效果好的很，和孔云祥割的那个鹿茸差不多一个等级的。
刘解放和王牡丹他们已经准备好了，就等着帮儿子割鹿茸了。这鹿茸可是好东西，他们也是知道的，以前队里的人也上山割过鹿茸，只是场面太过血腥。他们逮到梅花鹿，都是先给弄死, 然后在割鹿茸。肉可食，鹿茸可是好东西，补气血、益精髓、强筋骨，也可治疗虚劳、精神疲倦、眩晕耳呜，腰脊酸软、阳痿、遗精、尿频、男女不育等。
但是队里人知道的不是很多，主要抓到了是吃梅花鹿的肉，还有就是把鹿茸卖给收购站，虽然不是多贵。好歹两根鹿茸也能换点盐巴酱油什么的。
刘宸拿来一些麻醉剂，先给梅花鹿喂草，等梅花鹿老实了，然后用吹管给梅花鹿打麻醉针，梅花鹿比较大，打了两针，上次孔云祥爷爷喂的是草，他没有弄草, 直接弄麻醉剂比较快。
打好麻醉, 用麻袋覆盖住鹿头和眼睛, 用麻绳紧紧勒住鹿茸的根部, 然后开始割锯鹿茸, 很快，两只鹿茸角就可以割下来。再用草木灰和把刺筋草混匀涂于茸茬处进行止血就好了。
刘虎、刘解放等一些看得目瞪口呆，这也太快了吧。刘解放更是惊呆了，想想以前他们割鹿茸，和现在完全不一样。梅花鹿的鹿茸是可再生的，割掉以后还会再长，根本不需要杀鸡取卵。
刘虎感觉这也太神奇了吧，不知道刘宸给鹿吹了什么？这么大的一头鹿，很简单的，两个人就可以把鹿茸割掉了。如果是活的梅花鹿鹿茸，五六个人不一定能按得住。刘宸给他吹了什么东西，这梅花鹿乖乖的。
鹿茸割下来以后，现在开始加工。刘晨从孔云祥那里得到的鹿茸。是直接烘干整根的。那个是刘晨准备带到2022年去卖的。自己这只梅花鹿的鹿茸他准备自己吃。孔云祥爷爷那两个鹿茸，他准备带到2022年的那个家的父母吃。
对于新鲜鹿茸的加工方法，孔云祥爷爷也告诉了他几种方法了。先用刀刮去掉一部分毛，然后用小火烧，将细小的毛也去掉（就像猪蹄去毛一样）。鹿茸底部有胶状物质封口，用刀将其撬开，将其去除, 打开封口。将去过毛及封口打开的鹿茸放入密封袋，这密封袋是刘宸从2022年带过来的，40度以下白酒灌满密封袋，浸泡一天一夜。
明天再将浸好的鹿茸放入蒸锅中，隔水蒸约20分钟，蒸至表皮变软，然后用刀切割成片。最后再将切好的鹿茸片吹干、晾干。干鹿茸片可长期保存备用。
先让鹿茸在酒里面浸泡着。大家洗了手，刘宸抱来了西瓜。虽然干的活不多，但是这天气还是很热的，一动全身都是汗。这不，井水冰镇的西瓜吃上，别提多舒服了。
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