张学兵看到新上的这道菜之后，发出了一声咦，当他看清楚之后又咦了一声。
刘一味抚着胡子笑道，“小子，看出门道来了么？”
张学兵摇头苦笑，“您老就别卖关子了，直接说吧，这到底是是什么名堂？”
刘一味捻须而笑，“看着像是豆腐是吧，其实这就是豆腐！”
这话怎么说的欠缺逻辑？众人都有点莫名其妙，以为是老年人犯糊涂了。
这时候刘一味一指田翠翠，“闺女，你来告诉他们！”
翠翠美目流转看了张学兵一眼，巧笑道，“师傅看到厨房里有几条大鱼，就突发奇想创了一道新菜出来，菜名呢还没想，谁要是能猜出菜的原材料，并且帮这道菜取名字，还能得到师傅的认可，有奖励嗷！”
她没说做法，也没说具体原料，只是提了一嘴看到了大鱼，这可怎么猜？
张学兵问道，“难道也不让品尝？”
翠翠低头不语，脸上尽是羞赧之色。
刘一味笑道，“要是让你尝了，还用猜么，你一肚子鬼心眼，好好想想吧！”
这可有点为难了，不让品尝，咋知道什么口味、质感？
要不闻闻味道？张学兵缓缓弯腰，凑近了盘子闻了闻，只闻到一股鱼腥味道。
仔细观察这块豆腐，发现质地非常细腻，表面光滑如镜连小气泡都没有，难道是用鱼肉砸成泥做的？
看到张学兵被为难成这样子，刘一味大师乐得胡子直翘，“你小子也有今天，好好地认输吧，老夫告诉你谜底！”
田翠翠心疼张学兵为难，忽而轻声说道，“这菜是半成品！”
得到提醒张学兵忽然指着刘一味说道，“老头你不地道，弄个半成品来谁能猜出来，你要让我猜也行，抓紧把它弄完了！”
“胳膊肘往外拐！”刘一味指点两下翠翠，对张学兵说道，“做成品就做成品，老夫还怕你了不成？”
说完他让翠翠去准备最后的工序。
翠翠急忙跑到厨房，不一会儿端着一个不算大的小锅跑来，阵阵油烟从小锅上冒起，向四周飘散。
刘一味拿起一个炒勺，在锅里舀起一勺子热油，刺啦一声浇在了那块豆腐上面。
随后指着豆腐说道，“完成了，你小子猜吧，这次要再猜不出来，可别怪老头子不讲情面了！”
大家都觉着这种游戏非常有趣，纷纷凑到近前来，观察那块豆腐。
只见刚刚被滚油烫过的豆腐，表面微微起了一点金黄色，却没有大的改变。
众人都没明白其中奥妙，纷纷看向刘一味等他解开谜底。
而张学兵却仔细的闻了闻成品与半成品的区别，顿时让他发现了味道已经不是鱼的腥味，而是变成了一股让人食指大动的鲜香味道。
他忽然灵机一动，指着盘子里的豆腐笑道，“老爷子啊，我还真知道了这菜的原料，另外呢我给它取了一个名字，我先说说名字，你们听听是否贴切！”
刘一味知道张学兵的本事，绝对不会无的放矢，他脸上露出惊喜，点头说道。
“好，你小子只管说！”
张学兵轻笑道，“这个菜的名字嘛，就叫做赛猴脑！老爷子感觉还算贴切？”
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