吉米一直等到酒吧里人不是很多了,这才招呼伍迪过来。
吉米:“伍迪,坐,我们聊聊。你真的想回家或者四处旅游么?”
伍迪叹气,“等我一下。”他转身回到吧台,拿了一瓶波本和一个杯子,“我已经在这里好多年了,怎么会想到放弃这里的生活?干杯。”
吉米和伍迪碰了杯:“那你准备做什么?”
伍迪:“休息一段时间,再找找工作吧,也许会离开曼哈顿,到其他地方碰碰运气。”
吉米:“其他酒吧呢?”
伍迪摇了摇头:“看运气,不过如果只是做一个小调酒师就没什么意义了。”
吉米:“哦,假如,我是说假如,这家店换了老板以后,你会留下来么?”
伍迪:“你不明白,酒吧这种行业通常老板都会带着自己熟悉的人来接手酒吧各种事务。我不只是调酒师,同时也是酒吧现场经理。”
吉米:“所以,其实现在没有老板在店里,都是你在处理?”
伍迪点点头,吉米这才明白是怎么回事,难怪伍迪表现的那么落寞,老板卖了酒吧以后,他去了其他地方就是一个单纯的调酒师了,直接摔下来可太疼了。
吉米想了想:“喝酒,我要好好想想。”
伍迪:“什么意思?你要买下酒吧?”
吉米摊手,“我从来没经营过酒吧。”
伍迪反应过来了,两眼放光的看着吉米,“你确实有这种想法对吧?太好了,我想……”
“停!伍迪。”吉米拿起酒杯,“我需要再想想,这件事就不要对其他人说了。”
伍迪点点头:“我明白。”两人碰杯,吉米一口喝完杯里的酒,起身离开了酒吧。
对于经营酒吧,吉米是纯小白,不过他有熟人可以咨询啊。吉米回到家,洗漱以后来到书房,拿起小石城那个手机拨打了贾斯汀的电话。贾斯汀并没有接电话,不过几分钟后就回了电话。
贾斯汀:“嗨,吉米,好久不见。”
吉米:“嗨,贾斯汀,现在忙么?”
贾斯汀:“一切正常,有事?”
吉米:“我有点事想咨询一下,如果有一家在曼哈顿上城上西区的酒吧要转让,拿下的话能赚到钱么?”
贾斯汀:“你要当老板么?那可是曼哈顿,当然可以赚钱,只要不乱来的话。”
吉米:“我公寓附近有一家常去的酒吧,老板似乎有事要转让酒吧,我没搞过这个,有什么建议么?”
贾斯汀:“这可不是一两句话能搞定的,我建议你找个专业人士帮你处理吧,我想你也没时间去当老板吧。”
吉米:“我肯定没办法管理啊,我还要上班呢。你有熟悉的人么?”
贾斯汀:“等我电话吧。”
吉米:“谢了。”
贾斯汀和吉米现在的关系其实更多的是朋友,而不是原来雇主和兼职员工的关系,尤其是吉米和贾斯汀原来的老大温斯顿关系不错的情况下,他对吉米当然也就很不错了。
贾斯汀的效率很不错,仅仅两天,他联系的人已经给吉米打电话约见面了。
吉米在一家咖啡店见到了贾斯汀介绍的人,一个中年拉丁裔男人,黑发微卷,很短的络腮胡整理的很整齐,身高和吉米差不多,穿着手工西服套装,而且里面还穿着马甲,一条棕色带澹蓝色小花纹的领带,看起来除了人种劣势,跟那些上游的人差不多。
“迭戈·尹萨克。很高兴见到你。”
尹萨克坐在吉米对面,介绍了自己的名字之后,招呼服务员过来,点了一杯咖啡。
吉米:“吉米·杨,我想贾斯汀应该跟你说过吧。”
尹萨克:“你想接手一家酒吧,需要一个合格的经理人。”
吉米点点头:“介绍一下吧。”
尹萨克是一名优秀的职业经理人,只不过运气不太好,在之前股灾里损失惨重,之后就一直在一些小公司给人打工。
贾斯汀做的就是情报商的生意,所以对于客串猎头也是没问题的。
在了解了吉米的需求之后,找到一个能力足够,又没那么多烂事的人来做酒吧经理,还是没问题的,而且尹萨克之前就在一家酒吧做经理,现在来吉米这里,也算无缝连接了。
吉米跟他聊了一会,有贾斯汀那边帮忙做背景调查,他也放心一些。吉米打电话约了他的律师准备合约,之后就让尹萨克代替他去联系酒吧老板了,剩下的酒吧转让就由他先跟对方沟通,吉米只做最后的决策。
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