当前位置:笔屋小说网>种田养崽:恶毒女配被全家争着宠> 第270章:快乐鸡块(2/2)
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第270章:快乐鸡块(2/2)

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  汉堡里放甜辣酱的反响比较一般。

  三小只更喜欢蛋黄酱,大人们更喜欢烧烤酱。

  于是李慕慕便将甜辣酱这个选项去掉了。

  朱耀明还惦记着李慕慕研究的新吃食,“弟妹,你明天还要继续研究新的吃的吗?”

  李慕慕笑道:“你怎么知道?”

  “我这不是看着种类还不算多吗?”朱耀明道,“顾家小吃的种类那么多,你要再开一家铺子,总不能就这么几种吃的吧?若是如此,也没必要单独再开一间啊。”

  李慕慕点头,道:“确实还有不少东西的。”

  “炸鸡,我目前是打算一只鸡只取鸡翅和鸡腿。炸鸡可以分一整份和半份来卖。一整份则是两只鸡全翅,两只鸡大腿。大腿太大,自然是要斩成两部分来炸的。鸡全翅也斩成翅根、翅中和翅尖三部分。半份,则可以给食量较小,吃不了一份的客人提供。为一只鸡全翅,一只鸡大腿部分。”

  “到时候,这些部位分别摆放。翅根统一放在一起,翅中统一放在一起,翅尖、琵琶腿、鸡大腿,也都是如此,分类统一摆放,方便伙计按照分量拿取。”

  “剩下鸡胸的部分,剃了肉出来,可以做鸡肉洋葱圈,还可以做炸鸡块。”李慕慕连名字都想好了,就叫快乐鸡块。

  李慕慕在心里默默的对麦当当表示感谢,原谅她无耻的直接改字挪用了一下名字。

  “炸鸡块?用鸡胸肉炸?不干吗?”王翠珍问道。

  “跟鸡肉洋葱圈一样,剁成肉泥,蘸上酱汁吃,便一点儿都不干。”李慕慕道,“土豆切成条,放锅中油炸,蘸上西红柿酱吃,也是很好吃的。”

  “土豆在有些地方,叫马铃薯。因此切成条炸出来的,也叫薯条。明日我便炸鸡块和薯条,给大家尝尝。”李慕慕说道。

  张彩萍忍笑对朱耀明和黄克宵道:“那你们明日可有空回来?”

  “有空!自然是有空的!”黄克宵立即说,又催着李慕慕问,“还有什么呢?”

  “还可以把蒸好的红薯搓成球,裹上面粉炸成红薯球,又香又甜又脆。”李慕慕已经准备搞成套餐了,比如汉堡薯条套餐,汉堡红薯套餐,鸡块薯条套餐等等。

  “还可以把土豆蒸熟之后捣成泥,再浇上熬好的浓汤,很好吃的。”别说,李慕慕说着,已经想吃土豆泥了。

  她恨不得现在就去厨房把这些做出来。

  “土豆怎么还有这么多做法。”王翠珍道,“我们以前就是蒸着可以当主食来吃,或者炖着吃。”

  “别说,慕慕这快餐的主意,指定成。”向来少言的顾父,此时也忍不住说,“光是这些花样,我听都没听过,还特别好吃。而且做得快,去店里不用等多久就能吃了,比去寻常的馆子要方便多了。”

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