菜好吃只是第一境界,最高境界是走心。
为什么食神电影最后的一道黯然销魂饭那么神乎其神,为什么小当家动漫里的每道菜每每渲染怎么怎么好吃,除了用金光闪闪的特效,就是描写食客整个人的内心世界?
都是走心啊!
一道菜能做到走心,堪称无敌。
“怎么办?”老板娘语气难掩惊惧,“这么下去,我们酒楼的生意,只会一天天流失,最后只能捡点他们家的残羹剩饭而已。”
“怎么办?挖人啊!”老板毫不犹豫的说道。
“打听打听他们家厨房的大厨是谁,不惜一切代价挖过来,绝对不能让这种情况继续下去。”
当天午后,饭点已过。
就算是这样,海琴酒楼的营业,仍然持续到下午两三点,最后还是门店主动闭门,才暂告一段落。
海琴酒楼门外。
张兆海满脸笑容,一再感谢厨师老刘和他的那帮子手底下的学徒。
不得不承认的是,目前厨房的半边天就是他们给顶着的。
更加不得不承认的是,也真是因为他们的加入,海琴酒楼的生意才算是按下了加速键,一天天蒸蒸日上,好到不能再好。
所以,他们两口子对这個厨师老刘,态度异常的好。
“张老板,反正你答应我的,做到就行。”老刘半开着玩笑,“只要你钱给的到位,再辛苦也没什么,对吧?”
他身后,几个学徒一起笑着。
也不知道怎么回事,张兆海虽然脸上笑意不变,心里却多少有点不快,甚至有些危机感。
等人走之后,他就和宋文琴谈了这件事。
“老刘是很重要,但是厨房里,就靠他,这总感觉有点不对。”张兆海沉声道。
这么长此以往下去,岂不是酒楼还要看他的脸色吃饭了?
多招些厨师,才是正理,绝不能把酒楼的盈利得失,完全寄托在个别厨师身上。
“是这个理。”宋文琴也发现了。
主要是最近,这个老刘的态度,好像也有点端着了,说白了有一种傲气在身。
他们不是过河拆桥的人。
只要老刘安心在这儿坐,高待遇肯定少不了。但是,对着这显而易见的弊端,他们也不可能视而不见,任其发展,然后等到有一天没办法拉回来的时候才发现严重性吧?
“这次的工资先给老刘他们涨,然后,也该多留一手准备了。”
两口子意见很快达成了一致。
··
酒楼外,老刘在几个徒弟的簇拥下走出来。
耳边,是徒弟们的吹捧声,不免有些洋洋得意,飘飘然。
“要我说啊,现在酒楼有这个生意,还不是靠着师父,我看开工资哪行?真要有诚意,师父该直接技术入股,分利润才是。”
“我看啊,咱们师父有这个手艺,就该出来单干,这钱为什么给他们两口子挣。”
一个个小学徒,七嘴八舌的说着。
这些话说者无心,听者有意,听的是老刘心里怦然心动。
是啊!
这现在店里每天这么热火朝天,人家食客冲的是什么?环境好?服务好?还不是冲的菜的口味。
自己得多重要啊!
怎么能还满足于就拿这工资?
不过,出来干倒是不急,等挣到足够的钱再说。
至于什么技术入股之类的,这个听听就好,身边的小学徒不懂事,信口开河随口乱说的,自己哪能当真,毕竟老板开门做生意,又不是做慈善的。
他还没狂妄到提出这种要求。
但是,再多要点工资,不过分吧?
“这些话你们就别乱说了,传到老板耳朵里不好。”老刘笑了笑,没顺着几个小学徒的话说。
片刻之后,他打发几个小学徒先走。
自己则是一个人在路边抽了会儿烟。
“请问,是刘大厨吗?”一旁,忽然有个中年人满脸笑意的凑过来,还递上了烟。
“你是哪位?”老刘接过烟,多看了一眼,然后抬头看看眼前的中年人。
“我是隔壁东元人家的老板,那个···借一步说话?”老板左右看看,低声示意了一下。
“东元人家?”刘大厨心里咯噔一声,看看远处相当气派的饭店。
作为厨师,他怎么可能没听过东元人家的大名。
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