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三大一小,四位美人婷立在一处街边小吃摊前。把正在低头熟练挂糊下油锅的摊主给看傻了眼。若不是锅里飘起了糊味惊醒了他,他还不知道要失神多久呢。
只见摊主手忙脚乱的捞起已经炸焦了黑球丢到一旁,窘迫道“一块钱一个。几位姑娘可要尝尝?”这位摊主也是个机灵人,看出这四位美人肯定是外出游玩的大家千金,没吃过路边的小摊,所以对什么都很好奇。摊主在经过了最初的窘态后,立即恢复了商家的精明,滔滔不绝道“几位姑娘,这是我们湖州最地道的小吃洗沙羊尾,可好吃了。”
小香儿已经瞧的口水哗哗流了,直接一伸五指豪气干云道“我要吃五个!”
众人那叫一个汗呐,慕容凤一脸黑线道“店家给我来五个吧。”
小香儿回头仰脸道“凤姐姐你不吃吗?”
“你还真打算一个人吃完五个啊?”慕容凤捏了捏小丫头的脸,柔声道“油炸的东西不宜吃太多,吃一个就够了。这街上还有许多其他好吃的,你一下吃怎么多,还怎么吃的下别的东西?”
小香儿一脸不愉的嘟着小嘴喔了一声。显然在一次吃个够和尝遍所有美食这两个选项中陷入了纠结。
这时摊主熟练的将板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心,再挂上蛋糊,放入油锅炸至金黄再捞出沥干油。然后盛盘再撒上绵白糖和玫瑰花碎片。顿时一道地道美味的湖州小吃就完成了。
小丫头已经馋的不行了,伸手就想去抓,可把摊主吓了一跳,急忙拦住道“小妹妹别慌,刚出锅的,还烫嘴呢,等凉会儿再吃。”然后逐一在五个团子上插上牙签。既方便拿取。又可免得手上沾到糖粉。
“小姐,让老夫先尝尝吧。”榕伯上前笑眯眯道。
慕容凤点点头。没有推让。榕伯上前捏起一颗放进嘴里轻咬了一口,然后细细品味起来。在外人看来老头是在品尝美味,其实他是在分辨这里面有没有毒。对于宗师级的高手来说,寻常毒.药已经奈何不了他们。所以慕容凤才没有拒绝。
在小丫头艳羡的目光中。老头细嚼慢咽的吃完一个,然后只说了一句“挺好吃的。”就退到了一旁。
小香儿立即伸手抓起一个塞进小嘴里大咬起来,然后一边哈着气,一边大呼“啊!好烫,好好吃!”
“慢点吃,又没人和你抢!”慕容凤摇头道。然后与牧雪,莲儿分享了另外三个洗沙羊尾。
洗沙羊尾,又名雪棉豆沙,是湖州地道的小吃。而在浙江省台州府的临海市又名蛋清羊尾。两家人为了谁是这道小吃的正宗可没上在网上大打口水仗。虽然名称中都带有羊尾二字。但除了形似外与羊尾没有任何关系。只是将和了猪油的豆沙与麦粉或者糯米粉做成馅,然后再裹上一层蛋糊,放入油锅炸至金黄即可。沥干油后再撒上些绵白糖就可以吃了。当然细心点的还可以撒上些玫瑰花碎片增加些品相与口感。
这道美味小吃入口后油润甘香,细嚼则如雪如纱。既有团子的绵软,又有豆沙的香甜。可谓是色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。
小香儿吃完一个,明显还想再吃。所以眼巴巴的看着慕容凤。慕容凤轻叹一声。拿出手帕替她擦了擦沾满糖粉的嘴角,对摊主吩咐道“店家再炸一个吧。”
“好咧。”摊主顿时面带笑容应和道。然后又熟练的炸好一个撒上糖粉与碎花瓣,再插上牙签端到小丫头面前,笑眯眯道“这个就不要钱了。算我请小妹妹吃。”
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