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第1905章 甜菜(2/3)

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  一想到蔗糖,杨明志自然而然想的就是甘蔗,可惜,就是和平时期,苏联境内也没有一处地域可以种植甘蔗。

  波波夫差一点就放声大笑,他抑制住激动这才解释说:“是甜菜!来自南西伯利亚的甜菜,它们比麦子晚了一点收获。您是知道的,咱们这里的冬季漫长又寒冷,就不要奢望冬季能吃到什么蔬菜。甜菜是榨糖的原料,也是难得的蔬菜。我想上级可能觉得,如果科学院的两万人天天都在吃干菜酸菜熬的汤,精神简直要崩溃掉。所以在未来很长时间内,我估计我们会天天喝甜菜牛肉汤。”

  “哇!是甜菜牛肉汤?我还真得没有尝过。”

  话是如此,了如此汤品岂不是很甜?

  晚餐已到,所有就餐的人们也都有自己习惯座位,所以大家按照纵向排列,一列一列的去领餐,整个房间秩序井然。

  今日晚餐就是黑麦面包和甜菜牛肉汤,如今这样的简单的伙食已经是很高的标准,甚至于比之前的标准还要高不少。杨明志看明白了每个人所领取的黑面包分量,俄国人素以晚餐当做正餐,故而这一餐是最重要的。无论男女,每个人领到的面包都是五百克!

  黑麦的能量并不比小麦低,五百克黑面包能给人提供高达1800大卡的热量,再加上一大碗富含土豆淀粉和牛肉的综合浓汤,仅仅一顿晚餐,设计局的人员即可满足一个人的全天能量需求。

  大家还要吃早餐和午餐,两者虽然不会有晚餐这般丰盛,综合加在一起,每个人一天吃进3000大卡的热量这是没问题的。

  面包才是硬道理!杨明志随意的闻讯,就明白了新西伯利亚州当局对于科学院人员的标准。

  苏联施行配给制,就是最艰苦的情况,科学工作者和高级技术工人,他们享受最高的粮食配给。这其中,当属科学院工作人员的级别最高,仅仅作为主食的面包,每人每天的定量就高达一公斤。

  杨明志太清楚这是何等的优越待遇,按照苏军的标准,一个在执行重体力作战的士兵,针对他的配给就必须有一公斤的面包。当然,那只是理想情况,真实的情况是,苏军后勤部门并没有那么大的能耐,前线战士的口粮,一天能吃进去2000大卡的热量就颇为幸福了。

  自己的部下实在过上了幸福生活,每个人每天可以合法的吃进去4000大卡的热量,固然天气越来越冷,人的热量消耗会很高,即便如此大家吃得也是过多的。长久下去,大家必然会吃胖。

  那有如何?如今这世道,能合法的多吃那就拼命多吃。

  杨明志很快就得到了汤,口感着实复杂。汤的味道是咸甜了,整体的口味当然还是甜。他很容易在浓汤了分辨除了切块的甜菜,不由的多想了些事。

  “甜菜,应该就是苏联现在和未来,唯一可以榨糖的原材料吧!”

  “他们可以给我供应这个,恐怕并非乌莫夫对科学院的厚爱,而是苏联可以向许多机关供应这个。”

  “难道真的是因为秋收结束了,整个苏联进入短暂的粮食相对富裕期了?还是美国人援助的粮食大举送抵了?”

  甜菜,它就是苏联唯一的榨糖原料。

  苏联的甜菜种植业开始于十九世纪末,到了1942年还不到六十年的历史。虽然它在苏联的种植历史没有那么长,当它开始种植后,种植面积扩张得相当迅速。

  到了1929年,苏联开始甜菜种子的自给自足,很快的,从卡累利阿地峡到亚美尼亚,都有了甜菜的种植面积。

  这其中广袤的乌克兰地区,和以沃罗涅日地区为代表的中心黑土区,非常适合种植甜菜。除此之外,亚美尼亚和远东地区,以及西伯利亚地区,也有部分气候条件适合的区域可以种植甜菜。

  但最好的甜菜都是出自于乌克兰的,那里无愧于苏联大粮仓之称号,而且那里的甜菜含糖量往往高达17%!每公顷产量也很容易突破二十吨。
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