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944 棉花糖BBQ(盟主钟馗小号号加更5)(2/2)

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  从定下来要吃烧烤,整个群就像是扔进去了一枚深水炸弹一样,浪飞千尺。

  在常悦欢呼着要去BBQ之后,谢伊人开始科普了一下BBQ和烧烤的区别。刚开始苏云还搭了几句话,但小伊人说起来美国东南西北BBQ的口味不同之后,苏云就不再说话了。

  不管别人,反正郑仁是看傻逼了。

  尤其是谢伊人讲到棉花糖BBQ的时候,郑仁似乎听到了三观破碎的声音。

  据说这是美国南方特色,制作方法是把棉花糖在火里点着,然后赶快用嘴吹灭。把焦黑滚烫的棉花糖,和巧克力一起夹在饼干便完成了,余温尚存的棉花糖会融化巧克力,这就是所谓的BBQ。

  “伊人,棉花糖BBQ好吃么?”郑仁拿着手机,实在是无法想象那种味道,便询问到。

  “好吃呀。”小伊人开开心心的说到:“十多年前,我爸开车,在美国自驾的时候吃过几次。我还以为有加餐,晚饭都没好好吃。看到竟然是棉花糖的时候,好沮丧。不过味道还好,挺特别的。”

  郑仁也算是长见识了。

  “棉花糖也能这么吃?你们说吃烧烤的时候,像不像返祖?”常悦坐在后面,冷不丁的说到。

  返祖?郑仁脑海里出现的画面是一群原始人,围在篝火边,吃着烤肉的样子。

  “没见识。”苏云斥道:“咱不说其他的,先按照达尔文的进化论讲。最早的人类可不是吃肉的,要是按照你的说法,吃水果才是返祖现象吧。”

  “……”常悦恶狠狠的剜了苏云一眼。

  但他说的好有道理,简直无法反驳。

  “嗯,苏云说的对,要是按常悦的说法,方便面问世的时间应该是最短的,满满的科技含量啊。”郑仁不自觉的在最恰当的时候捅了一刀。

  常悦被瞬间KO。

  “我爸说,吃烧烤致癌,都不让我多吃。”谢伊人悠然说到。

  郑仁想起来吧唧小串儿的事儿来,脸上的笑容满满。

  “烤制时肉上的油脂会滴到炭火上,经过热聚合反应生成苯并芘,后附着在烤肉表面;不论是烤肉还是烤蔬菜,在烤制过程中被烤焦,这个过程也会产生苯并芘。”苏云道。

  “苯并芘被认为是高活性致癌剂,但并非直接致癌物,必须经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。”郑仁补充,两人不经意的配合着,如此完美。

  “不过呢,虽然动物实验来看,致癌的阳性率是存在的,可是一段时间不吃东北的那种烤串,真的是很伤心啊。”苏云哈哈一笑,说到。

  “没有任何作料,最多就来点盐,新鲜的羊肉被烤的滋滋冒油,油水又融化了盐粒慢慢渗进肉的表层,外面一层微微的咸鲜,整块肉咬开了爆出满嘴的肉汁。绝对是原汁原味的肉香!”

  “嗯,只要肝功能正常,摄入量是正常值的话,苯并芘会被代谢掉的。不用担心,你爸爸想的太多了。”郑仁把老丈人放到了对立面,开始进行精准打击。

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