钱世尴尬的笑了笑,眼珠一转道:“大叔我身上没钱,不过您看这样行不行,你在这里出售食材可能要许久才卖出一条,我来帮你让你最短时间内把你的海鱼全都卖光,你只需要给我一层的收入的怎么样。”
中年汉子一愣,没想到钱世说出这样一番话来,其实他们这种海上猎人还是很辛苦的,想要第一时间卖光自己的食材可并不容易,有的时候一天也就卖出几条海鱼,如果真像是眼前这少年所说,让给他一层利润还是很划算的,海鱼要是过了这段新鲜期在卖可是都是要大打折扣的。
又再次抬眼打量了一翻钱世,看上去到是像个忠厚的少年,只是他这身穿着有些奇怪,而且,而且实在是有些破烂,裤腿和袖子都被扯开了。
钱世见状也意识到了什么,有些不好意思,说道:“大叔你可以让我试一下嘛,如果不成对你也是没有任何坏处的。”
中年汉子思量了一下,这少年说的倒也在理,点了点头道:“那好吧,不过事先说好,你要帮我把海鱼全都卖光才行,如果没有成功,我可是不会给你工钱的。”
钱世一喜应声道:“那是自然。”
其实钱世早在刚刚就已经想到了一个办法,如果同这位大叔一样的方式进行叫卖,当然不会有什么太大的变化,只是多了一个人吆喝而已,他要通过自己的简单处理,让这鲜活的海鱼变成可以瞬间食用的美味!
钱世放下自己的行装,翻出自己随身携带的厨刀,然后看向了食材缸中的朱鳞鱼,挑了一条个头最大的就徒手抓了起来,接着走向了人来人往的街道上,大声喊道:“诶,新鲜的深海活鱼刺身,现场制作,鲜美无比,活鱼刺身!各位食客千万不要错过!”
随着钱世的大喊,路上的行人不少都是好奇围了过来,钱世见聚集过来的人越来越多,自己也动了起来,直接把中年汉子一个食材缸当做案板,海鱼还在上面翻腾着,钱世用刀柄对准了鱼头的一个位置轻砸了一下,将朱鳞鱼麻醉致死。
然后就飞快的动了起来,将海鱼抛入空中,单手挥舞厨刀,竟用出了隐遁刀法!鱼鳞被整齐的刮掉,鱼头鱼鳍在光影闪动间就都被切掉了,海鱼落下之时,这些表面的处理就已经全部完成,引得周围的人连连叫好!
接着将海鱼按在案板之上,厨刀在拇指和手腕间耍了个刀花就将海鱼的肚子抛开了,在稍一用力厨刀竟在钱世的掌心当中转了起来!所有的杂物都被剔除,刀尖一条就把食材在清水当中涮了个干净,鲜嫩的鱼肉就呈现在了众人眼中。
随后又将其一刀分成两半,厨刀倾斜着就切起了刺身鱼片,动作熟练快速,而且钱世每一刀下去都会奇怪的出现三张极薄的鱼片,晶莹透亮,很快完整的刺身就被切好了,然后钱世又拿了另一把厨刀相互配合着,将一个个鱼片卷成了一朵朵粉嫩的小花!在撒入一些调味品当做点缀,一道完整的鲜活海鱼刺身就完成了!