龙江见到众人惊呆了表情，嘴角微微露出一丝得意的笑意，道：“我的这一道菜就叫做‘万马奔腾’。”
“好。好一个万马奔腾。”
纥石烈勃赫大呼一声，道：“就如我大金国的铁蹄一般，南征北战，所向披靡。哇哈哈。”
嚣张。忒嚣张了。
宋徽宗原本还想夸他几句的，听得纥石烈勃赫这嚣张的笑声，连嘴都懒得张了，心想，哼，这万马奔腾虽好，却远不如李奇的燕云十六州，你们等着瞧便是。
段正文这个艺术家倒也没有想太多，呵呵笑道：“看来龙师傅的手艺又在百尺竿头更进一步了，真是可喜可贺呀。”
龙江行礼道：“多谢王爷夸奖。”
站在最后面的左伯清忽然道：“用极软的豆腐雕刻出如此波澜壮阔的万马奔腾，真是难得啊，左某自问是做不到。”
宋徽宗淡淡问道：“伯清，你有何见解，不妨说出来。”
左伯清颔首道：“回皇上的话，这雕刻豆腐，其实是非常”北宋小厨师 第三百六十八章 四国宴（三）”困难的一件事，普天之下能做这一点的绝不超过五个人。首先，雕刻豆腐只能在水下进行，这可大大的增加了雕刻的难度，由于水下比较暗，所以这很考验一位厨师的双眼和手灵敏度，而且豆腐极容易散，所以你下手不能太重，不能有丝毫的大意，只要一点失误，那么你就要重新来过，但是龙师傅仅用了一个多时辰便完成了，这实属不易。”
众人听左伯清说的头头是道，皆是频频点头，赞声一片。
蔡京捋了捋长须，笑道：“犹记当初，龙师傅那件以假乱真的‘小鸡出壳’，真是恍如昨日啊。”
他说的这‘小鸡出壳’，就是上一届四国宴，龙江用煮熟的鹅蛋黄加上破碎的鸡蛋壳所制作出的小鸡孵化的景象。
龙江喜道：“太师过奖了。”他还就是靠着刀工出名的，自从他参加四国宴一来，这一道菜还从未输过。
三位御厨都以呈上了自己的佳作，如今就剩下李奇一人。
众人心中更是期待，但是大部分人还是以为很难有人再超过龙江的这道万马奔腾了。
冰湖上，吴小六听到阁楼里传来一阵阵赞扬之声，满脸担忧之色，朝着陈大柱道：“大柱哥，你听见没有？”
陈大柱点点头，道：“好像说的是金国的那位御厨。”
吴小六又担忧的望着李奇，只见李奇右手已经脱力般在垂了下来，只凭左手拿着平刀在最后那个碉堡上细磨。原来就在刚才，李奇在处理这最后一座”北宋小厨师”碉堡时。右手握住的平刀忽然脱手飞出，好在没有破坏整座雕像，且也已经完成的差不多了。此后他便换做左手。虽然他能左右开弓，但是这种低级失误在李奇身上发生，吴小六和陈大柱还是头一次见到。不过，前几日练习的时候，他们就隐隐觉得李奇的右手有些问题。道：“李哥，你的手没事吧？”
“不碍事。”李奇汗如雨下，淡淡回了一句。
过了一会儿，李奇站起身来。凝视脚下那一座绵绵不断的长城，长出一口气，道：“好了。”说着他又朝着湖边伺候的那位小太监点了下头。那小太监立刻快步朝着阁楼走去。
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