李奇嘴角一扬，道：“那就是帮我再培养出六十个‘小玉’出来。”
玉听罢，楞了下，随即明白了过来，道：“李大哥是让我去招人？”
李奇点点头，然后将从难民中招人的的一些条件告诉了她，不仅如此，她还要全面负责调教那些难民，也就是说，在未来一两个月内，她无须再到醉仙居来上班。另外李奇又从酒保里面抽出两位来跟她当副手，还有陈阿南也将会全程保护她。
交代完后，李奇便让小玉回店里去了，然后朝着吴福荣问道：“吴大叔，咱们近两个月来一共赚了多少？”
吴福荣激动的答道：“加上蔡太师赏的那一千贯，差不多快有三千贯了。”
李奇点点头，心下算计了一番，道：“这样吧，你先从里面抽出点钱来，当做工钱发给小玉他们吧。”
吴福荣问道：“那发多少？”
关于酒保工资的问题，李奇当初并没有明确规定，因为他想先看看醉仙居每个月能够赚多少，如今心里既然有了个了解，这工资也应该确定下来了，微一沉吟，道：“我看就每人五贯钱吧，小玉就拿八贯吧。”
“这么多？”吴福荣诧异道。
李奇笑道：“多点也无妨。你想想看，到时他们看着那白花花的银子，心里都惦记着咱们的好，还不玩命的干活，这么算起来，咱们还是赚了，而且他们这批人将来都会成为咱们醉仙居的中坚力量。”
吴福荣听了，觉得李奇说的十分有道理，点点头道：“哎，老朽知道了。”
李奇点点头，忽然眉头一皱，摇头道：“还是不行。他们这些人从小就穷惯，你就算给他们钱，他们也不一定舍得花。”
到这里，李奇眯了眯眼，道：“现如今蟹黄宴刚过，醉仙居的生意也是更上了一层楼，而小玉又要去招人，剩余的酒保肯定会更加忙碌，而且这两个月来，也没让他们好好休息过，我看不如这样吧，咱们明天停业一天。大家一起去郊外放松放松。”
“停业一天？”
吴福荣把头摇的跟个拨浪鼓似的，道：“咱们现在生意这么好，停业一天那得损失多少银子啊。”
“这你大可放心，是咱们该赚的，跑也跑不掉，这一天不赚钱，也不会损失什么。要是把人都给累坏了，到时就是送钱给你，你也有心无力。”
李奇笑了笑。又道：“这样吧，咱们就顺便搞次周年回馈活动，待会你叫人去发邀请贴给那些老主顾们。邀请他们明日去郊外烧烤，完全免费的。”
“烧烤？”
汗！忘记这年头没有烧烤的概念。
没有法子，李奇又把烧烤的意思和周年回馈的含义与吴福荣解释了一遍。
吴福荣听后，虽然心里还是有些不愿，但是李奇都这么说了，他也不好多说什么，点点头，便出去通知大家了。
当那些酒保听到明日可以休息了，登时欢腾了起来，这可比什么奖励都要来的高兴啊。
当吴福荣看到他们脸上的笑容。忽然明白了李奇这么做的用意，心里也是暗自佩服。
当晚。太师府的后花园内。
此时，蔡太师刚刚吃完夜饭，与李奇一同来到后院里散步。
当然，这也是李奇要求的。
“李奇。你今晚做的那道活水鱼，真是爽滑可口，老夫十分喜欢。”蔡京点点头，有些意犹未尽的说道。
李奇微微笑道：“谢谢太师夸奖。”
“这是你应得的。”
蔡京呵呵一笑，道：“对了，平时你做的荤菜。肉都只有那么一点，可是今日这条鱼可不小啊，这又是为什么？”
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