这些被丢掉的海鲜又全部喂了流浪猫,所以很多顾客都愿意到这家店买。
六爷被周围的人看的有些不好意思,掂量了一下手里的鱼后,就快步往小屋走去。
六爷感觉今天的脸都被丢光了,他没想到自己会沦落到和一群猫抢食物吃,这一切的源头,都是因为自己的竹笼被该死的小偷偷走。
六爷将这些鱼放在一个小水潭里,这个小水潭是六爷挖的,目的就是为了蓄养从海边带回来的鱼虾,可以让鱼虾很新鲜。
几条半死不活的鱼被放进去之后,六爷就在一旁祈祷前往不要死了,海鲜类不管是鱼还是龙虾,一般死后身体内都会有大量的细菌繁殖,速度非常的快,肉质会变的非常难吃。
在六爷祈祷了半天后,也仅仅只有2条鱼活了过来,不过这就够了,六爷将其他几条死去的鱼迅速杀掉,然后放进过来开始做饭,那两条活过来的鱼,六爷打算让他们彻底恢复鲜美后再杀
几条死鱼在六爷的手艺下,也做的有滋有味,虽然在六爷看来这并不合格,因为大量的辣椒和花椒豆瓣酱等等掩盖了鱼肉的不新鲜,六爷也管不了那么多,反正这玩意是自己吃。
六爷再吃饱后,又走到小水潭去看看了,里面2条一斤多的鱼,已经彻底恢复了活力,正在小水潭里红蹦乱跳。
六爷洗完锅之后,就将水潭里面的活鱼抓起来杀了,他要煲汤。
两条鱼被整条的放进油锅中,先煎到微微发黄,在全部捞出放在一旁。
再次洗干净锅,放入油,一点姜蒜,出香味后倒入清水,因为鹤贞大病初愈,六爷不敢下重料,一切都以原味为主。
待到水开,将煎的微微发黄的鱼轻轻放入锅中,再大火猛煮。
大火十分钟后,木材烧成红炭,这时刚刚好转小火慢煲。
待到木炭彻底没有了温度,六爷这才轻轻揭开锅盖,原先大锅水分已经变少了一半,2条鱼也被煮的很烂,六爷用筷子将鱼肉从几根大刺上剃下来。
然后取出2个椰子壳,将锅中的鱼汤加肉倒入椰子壳,再用大树叶将其密封好,这才绑在一起开始向医院走去。 。,,。