按照前几位打过电话的厨师提供的信息，杨振兴拨出了钱师傅家的电话号码。
“嘟…嘟…喂，您找谁？”
电话接起来后，对面是一位有点儿年纪的女声音。
杨振兴舌头抿了一下上牙膛，道：“您好，我是京城文泉饭馆的杨振兴，打电话来找钱振华钱师傅。”
“哦，好的，您稍等，我这就让钱大爷接电话。”
稍微等了一会儿，就听到电话离开桌面的磕碰声，紧接着，一个不怎么有中气的声音从电话里传了出来。
“喂，是您要找我吗？请问您哪位？”
杨振兴立刻再次自我介绍了一遍，同时把自己的目的也了出来。
对面听完之后沉默了好一会儿，然后才道：“您找错人了，老头子我早就不管事儿了，打给其他人吧。”
一听这话，杨振兴直觉对方会扣电话。
他立马道：“您先等等！在知道您联系方式，给您打电话之前，我已经跟不少鸿兴楼的师傅联系过了。
但所有人都在跟我询问您的事，所以我这才联系的您。”
再次沉默了一会儿，钱师傅才道：“那群家伙！既然这样，您记下来这个地址，如果有时间不嫌麻烦的话，咱们可以见一面，当面聊聊。”
听到对方知道了原来店里老员工的原因松了口，杨振兴也是松了口气。
他现在是真害怕这位老人家直接撂挑子。
回头其他厨师再有一群人因为这个事不愿意来的，或者直接不想继续从事餐饮行业。
那杨振兴可亏大了。
现在姿态放低一些，只要能服这位钱振华厨师长。
不准回头都不用自己再东奔西走，对方一支穿云箭，原来鸿兴楼千军万马就来相见了呢。
……
又是约定好的时间，杨振兴买了些糕点果脯牛之类的。
大包提溜来到了钱振华的家里。
杨振兴在心里无比期待这次能有一个好结果。
毕竟为了这件事，光打听就花了不少时间，前前后后又来回跑了好几趟。
从新楼开始装修他就在弄这件事儿。
现在装修都进行三分之一了，这点事还没有弄完，太拖沓了。
不过晚点儿弄好也不是没有好处，可以节省下人员工资。
看现在这个架势，似乎能把鸿兴楼**成饺子师傅挖过来，这么多饶工资可不是开玩笑的。
……
敲开门后，开门的是一个有些瘦的中年妇女，扎着粗粗的马尾辫。
看样子应该是家里请来的保姆。
在她后不远，站着一位老人，留着光头，材有些胖，耳垂也大，跟弥勒佛似的，面相很好。
但是老人精神头不是很足，眼神也没有何爷爷那种清亮的感觉，有些浑浊。
不用肯定就是钱师傅。
把手上礼物交给对方，杨振兴微微鞠了一躬，道：“钱师傅您好，我是头几打过电话的文泉杨振兴。”