煤市街那边只有蔬菜和禽肉这些原材料。
杨振兴有些不敢相信，他从来没想过准备这么多面粉居然会有不够的情况。
之前店里每天卖饺子，带上馒头面条的也用不到一袋面。
一天时间用去半个月的量，怎么看都太不真实了。
他再次问道：“钱师傅，咱们截止到现在包了多少饺子了？”
钱师傅拿出记录的本子，翻页给杨振兴看，同时说道：
“咱们之前准备了一百个盖垫和托板，每一个能放一百个饺子。到现在已经包了快六百盖垫了。
卖出去了有五百盖垫饺子，冰柜里还有一百盖垫冻着呢。”
杨振兴一边听着，脑子里转的飞快。
按照钱振华的说法，现在光骡马市的店就包了六万个饺子。
卖出去了五万，还有一万个饺子在冰柜里冻着，这还仅仅只是白天。
过一会儿晚上都下班了，就算卖的没白天多，也应该少不了哪去。
照这样下去，岂不是光一家店就卖出去了十万个饺子？
杨振兴感到十分不真实。
本来昨天没睡觉，白天又忙，就让他稍显疲乏，现在听到这个消息整个人脑子有些发飘。
他迷迷糊糊的问道：“钱师傅，剩下两袋面包饺子应该够了吧？”
“光包饺子肯定够，但是头几天咱们准备的饺子皮快要卖完了，还得抓紧时间再做一批。
而且饺子馅也是配合着今天包的饺子，和头几天准备的饺子皮数量进的菜。
除非等饺子皮卖完了以后咱们不再继续零卖饺子皮和饺子馅，不然真的撑不到晚上。”
这段日子逐渐接触店里的管理，加上之前自己提高厨艺养成的脾气性格。
让杨振兴很快迫使自己冷静下来。
他思考了一会儿，没有想到办法，但还是说道：“钱师傅，我先给煤市街那边打个电话问问，看看那边的情况如何。
如果那边也有咱们这边的问题，那就统一解决，如果没有咱们再做决定。”
钱振华自无不可，点了点头说道：“行，那这样您先去打电话，我到后头继续盯着。
一会儿完事儿了咱们再说。”
和钱振华分开，杨振兴立马给煤市街那边打电话。
接电话的是在那头负责的杨兴盛。
他听完自己孙子说的情况之后，稍微想了想就果断的下了决定。
“这边儿没出现类似情况，卖的饺子没你那头多，原材料足够，不行饺子皮卖完了就不卖了。
面粉好说，这时候再去买菜早没了新鲜的了，少赚点儿就少赚点儿，不能坏了招牌。”
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