和好友许久未见，所谈话题又是关于烹饪。
杨振兴这么一交流，眨眼间一个小时就不知不觉过去了。
他不经意的抬腕看了眼手表，心里暗叫不好。
因为接下来，还有几家师傅需要杨振兴过去拜访。
虽然还意犹未尽，但杨振兴不得不暂停了对话，说道：“秦哥，一聊就忘了时间。
接下来我还有别的事情，提前约定好了也不能耽搁。
这段日子你会一直留在京城吗？要是你不出门，咱们抽时间改天再聊？”
秦同受益颇多，虽然无法继续交流下去感到可惜。
但是他心里明白，今天自己的收获足够自己消化一段时间。
继续跟杨振兴交流下去的话，就有些过犹不及，超过他现在水平所能接受的范围。
等他把现在交流得到的东西消化吸收之后，再跟杨振兴继续交流。
符合他现在个人情况。
想到这里，秦同点头说道：“行，既然你还有事情，那咱们下次再找时间，耽误了事情就不好了。
至少今年我和师父不会离开京城。
不过听我师父说，明年他想要报名参加fha国际烹饪艺术比赛。”
杨振兴一愣，问道：“国际烹饪艺术比赛？没听说过啊？”
秦同也不怕杨振兴知道，于是简单的跟他解释了一下。
fha国际烹饪艺术比赛是由世界厨师联合会认证的大型比赛赛事。
fha是英文foodandhospitalityasia的缩写，直接翻译就是食物和好客亚洲。
算是世厨联标志性的比赛品牌之一。
后世耳熟能详的fhczg国际烹饪比赛和沪市展览会，就是世厨联在国内唯一认证的洲际厨师比赛。
现在距离国内获得世厨联比赛认证还有不短时间。
所以在亚洲范围内，fha国际烹饪艺术比赛就一直成为检验亚洲地区厨师水平的试金石。
但是因为一些关系，国内厨师很少有报名参加这个比赛的。
参加比赛的大多是南棒子、新马泰、港台、澳洲及纽西兰等国家和地区。
霓虹参加这个比赛的厨师也跟国内一样数量很少。
因为霓虹即使西化严重，国内依然以霓虹料理为尊、为主，就像国内以中餐为基本。
国内或者霓虹厨师就算参加，也因为种种问题，不曾获得过优异表现。
全国烹饪协会等机构，自然对这种赛事无感。
即使这个比赛是亚洲范围内最顶级的烹饪比赛之一。
听完秦同解释，杨振兴微微点点头，表示自己已经了解。
不过内心里，杨振兴并没有任何打算报名参加的念头。
经过这次港岛比赛之行，他对于这种对中餐有偏见的比赛已经提不起兴趣。
参加完惹一肚子气，又不是非得通过这样的比赛才能证明自己的实力和水平。
他何苦去遭那样的罪？
再说，杨振兴眼下最主要做的是继续跟黄师傅把剩下不多的川菜菜谱学完。
然后归纳总结这些年自己所学到的菜系知识。
不断改进和融合之后，找到属于自己的烹饪风格，走出一条属于自己的路。
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