暂时没有了那么多的担心，杨振兴便开始按照各家店厨师长报上来的名单，在李实和刘宝国的配合下，开始对所有厨师进行突击培训。
至于店里面的工作，大部分都交给了刘建业和许南去处理。
他只要求两个人每天早上和他汇报头一天的工作，和当天的工作安排就可以。
一下子在后厨抽调走了一部分厨师过来培训，虽说每家店一次拉来培训的人数并不多。
但之前后厨已经形成了习惯性的运作模式。
猛地少了几个人，也多少造成了一些小波折。
不过好在在几位厨师长的协调下，后厨很快就恢复了正常。
只是不少厨师一想到自己这几天多了一部分工作，完事儿回头还得去接受连续一个星期的课程培训，心里头有些发苦。
杨振兴才不管那些人心里头苦不苦，按照他的意思就是不愿意干就走人。
他花费这么大的力气和资金，还空出时间来专门培训这些人，提高他们的手艺和水平。
就这样还叫苦叫累的，心里头没一点儿数。
其实杨振兴大可以重新花钱请一批更有实力的厨师来店里，过同样有几家打算开类似性质餐厅的人在打听房子。
可以预见再过一段时间，新德胜这种模式的餐厅将会变得越来越多。
不光是新德胜，文泉春现在同样过的不是看上去那么光鲜。
其他比他们更有名气的老字号饭店，这么多年过去了，文泉春依然跟在他们后面吃灰，追赶了这么多年也没见追上哪个。
更别提老对手永春居。
对方最近不过是用了些手段，闹出了一些动静而已。
结果文泉春的上座率居然因此出现了小幅度的下降。
这么点儿影响都能让文泉春出现这种情况。
万一有一天，真有有实力的竞争对手真的闹出了大动静，那文泉春绝对会发生巨大的动荡。
可以说杨振兴和文泉春餐饮公司周围群狼环伺，说不定哪会儿就有对手蹦出来给他们一下子，让他们难受好一阵子。
如果他们可以立于不败之地，杨振兴的厨艺就是最大的依仗。
杨振兴不敢想象，自己的厨艺一直没有太大的变化和进步，别人又在后面玩儿命的追赶上来。
到那时候将会发生什么样的结果。