从康师傅家里出来，杨振兴接着又来到黄师傅家里。
不知道今天是怎么回事，黄师母见了他以后，也埋怨他不带着杨婉如来看她。
让杨振兴不得不再次许下诸多承诺，这才逃离了‘魔爪’。
比康师傅聪明的是，黄师傅整个过程都装作看不见听不见，任由杨振兴接受‘问责’，聪明的没有卷进去。
跟在康师傅家里相反，在杨振兴幽怨的眼神中，黄师傅慢条斯理的拿起菜谱样本，非常稳重的看起来。
大致翻看了一遍，黄师傅点头说了同样的话。
“不错，最终版比之前原稿好多了，设计也舒服，不至于让人看不下去，虽然简略了一些制作过程，但还是清晰明了，让外行人一看也能明白怎么操作。”
说完，老师傅十分感慨的说道：“现在出书可真了不得！纸用的好，印刷的也十分漂亮，这图片拍的比实物都好看。
哪里像我们那时候的书，从头到尾全是文字描述，用的纸也粗粗拉拉，也就八十九年代那会儿，才有了带图片的菜谱，而且拍的也黑乎乎的。”
“师父，现在社会各方面儿发展进步越来越大，原来跟现在肯定没法儿比。”
黄师傅点点头，轻拍着菜谱，又说道：“既然条件好了，做什么事情比原来方便的多，那么一本菜谱不能是终点，而是刚刚开始。
授人以鱼不如授人以渔，这菜谱就等于是鱼，把结果直接交给别人，而你的创新思路和理论知识则是捕鱼的网。
所以未来不单单要出菜谱，更多的要把你对厨艺的理解和认识，还有许多研究全都写出来，整理成册出版出去。
这才是作为一名厨坛大家该做的事情，想要和我们做师父的比肩，就要多做推动整个行业发展的事情。”
杨振兴挠着头，不确定的问道：“师父，现在提这事儿还有点太早了吧？我这儿现在哪儿算嘛大家，顶多算个大厨而已。”
黄师傅摇摇头，看着杨振兴认真的说道：“你不要不自信，你现在就是没有认清自己的位置！
至少放眼国内，除了年龄上有些劣势，成就和荣誉方面哪一点算不上大家？
也就是因为年龄关系根基不足，但这一切都会随着你多出一两本理论书籍迎刃而解。”
说起来黄师傅说的一点也不差。
杨振兴现在是国家烹饪大师，有高级技师资格，是市烹协的理事顾问、中烹协的常务理事成员，还是名厨委员会新星俱乐部的主任。
国外方面，是法兰西厨皇协会的注册会员，是亚洲厨师挑战赛获奖记录保持者，还是亚洲大厨。
这样的成绩说是厨坛大家一点也不为过。
如果这样都无法被称作大家，那到底获得怎样的成就才能算呢？
即使有所不足，也跟黄师傅讲的那样，年龄太轻，没有太多积累是一个弱点。
杨振兴还没有像其他大师那样广收门徒，膝下徒子徒孙众多，桃李满天下。
也没有像其他大师那样出版诸多书籍菜谱，在厨艺研究工作上做出过类似贡献。
本章节尚未完结,共2页当前第1页,请点击下一页继续阅读------>>>