养牛养猪还好，毕竟是大牲口，数量有限，空间也大，通风效果好。如集约化养鸡养鸭，动辄几千几万只家禽呆在狭小空间中，每天又有吃剩的食物和粪便堆积，简直就是细菌和病毒的大培养皿。
一个不小心就会有瘟疫传播，给农民造成巨大损失。
所以，在选址上有许多讲究。
首先你这地方得通风，环境得好，最好附近没有同类型的养殖场。
不然，你这里做好了消毒，别的地方一个大意，说不好就将病给带过来了。
即便是附近没有养殖场，但这里以前养过也有一定风险。因为前任养殖户虽然没干了，但空气、土壤、水源中说不定还有病毒和细菌残余，说不定哪天条件合适，再次爆发呢！
同样的情形也可以发生在种植业中。
老柳说，咱们这里不是有高海拔山区吗，前几年人参种植搞得轰轰烈烈，这几年却偃旗息鼓，知道是什么原因吗？
宋轻云问，难道也是因为土壤里出现了细菌，再不适合人参种植？
柳书青说：“对的，人参这玩意儿很容易就染上病，而且对吸收土壤里的营养物质的速度非常快，只需要两年，土地就没有了肥力，而且还会有细菌。”
所以，人参种植园通常的寿命只有三到四年，到时候就得搬走。这叫打一枪，换一个地方。
另外种竹笋也有这个问题，最多十年，土壤失去肥力，老竹子就不会在长笋了，得都砍掉重新施肥下种。
宋轻云听完，感慨：“想不到这里面竟然有这么多门道。”
“废话，干什么事都得讲究科学。”
宋轻云说，老柳你就放心吧，我这里以前从来没有办个养鸡场，空气新鲜，风景优美，我看这事能成……对了，我们这里的油菜去年闹了黄花叶病毒，今年都改种小麦了，不会传染给鸡吗？
“这哪里跟哪，植物的病能传给动物？我可从来没有听说过。”柳书青哼了一声：“要传染先传染给你。”
宋轻云哈哈一笑：“对对对，先传染给我，谁叫我是黄花少男呢！”
柳书青对宋轻云的贫嘴很无语，最后道，宋轻云如果你们那里要养，我可以推荐一个育种厂的人给你认识，你们可以去那里进鸡苗和药物，另外对方也能给予一定的技术指导。至于鸡种，我给你选了两种，一种是肉鸡，一种是蛋鸡。不知道你们要养那一种？
宋轻云：“蛋鸡，我们要养蛋鸡。”
“为啥？”
宋轻云苦笑：“老柳，咱们这里穷。如果养肉鸡，只怕鸡还没有出栏就被老百姓给吃光了。换成蛋鸡，见天有进帐，贫困户也干不出杀鸡取卵的事儿来，我是真的怕了。”
“也对。”
老柳说的是鸡自然是不是本地土鸡，而是上世纪七十年代从国外引进的洛克鸡。
洛克鸡有六七个品种，肉鸡名曰芦花，又叫九斤半。顾名思义，这种鸡在出栏的时候公鸡一般能够长到九斤半的重量，母鸡则能到八斤。使用高科技养殖的话，两三个月就能上市。农村正常养殖，最多半年，粮肉转化率高。
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