手艺的基本操作记住了,煮茶的时间把控也不错,但是他们依旧靠着沙漏跟盘秤才能不出错,至于两人什么时候能丢掉盘秤和沙漏,直接靠感觉,凭手感就能控制投茶量和火候,除了天赋就剩下时间的磨练了。
人手上来了,白凝香直接吩咐王掌柜,正常售卖花果茶。
王掌柜听着东家的吩咐,顿时就欢喜了,
“真是太好了,东家有所不知,这些日子客人没少埋怨咱们茶肆不地道,明明有新款茶,却不拿来售卖,纯粹吊人胃口,有些脾气大的客人还抱怨咱们是奸商。”
“在下好一顿解释,客人才勉强接受,说句话不怕东家笑话,在下这几天的解释和歉意比前两年加起来都多……不过,在下也佩服东家的策略,越是求而不得的东西,越是会被人记住,在下领教了。”
听着王掌柜的叙述,白凝香忍不住失笑,她只是不想让夏雪太辛苦,人手不够,自然什么都紧巴。
不过,既然效果不错,她也不会自己拆台,
“大家能接受咱们的花果茶就好,你注意着左右相邻的铺子,实在不行,稍微远一点也能接受,看看谁家有意向出租或者售卖,趁着这个机会,把茶肆扩充一下。”
虽然现在上下楼,位置不错,大小也合适,但是唯一的区别就是不能男女分开。
如果在增加一个铺面,就完美了。
到时候接待一些贵妇贵女的茶话会,也不是不可以,还不用担心出岔子。
“东家放心,在下定然留心,一有消息立马禀报东家知道。”王掌柜听着白凝香的吩咐,眼睛一亮,铺子要扩充了,他以后就是茶肆的大掌柜,在同行心里,身份定然会高出很多。
看着王掌柜喜滋滋的背影,白凝香拍了下额头,上次去韩府发生了太多事儿,倒是忘了把王掌柜的事儿给韩伯母提了。
“丫头苦着脸做什么?是不是遇上什么难题了?”说话间,韩璟一身玄衣长袍走了进来,左手中还拎了一个食盒。
“义兄,你怎么有空来了?”听说他一回来就被君主派到防务营接管军务了。
“明日休沐,今日便提前回来了,丫头可是想好了,什么时候搬过去?”
韩璟把盒子放到一旁,“母亲把院子都给你准备好了,就在碧湖院隔壁的晨曦院。”
说起这点,韩璟心里好笑,晨曦院的位置和景色布置,除了母亲的柳心院就是它了。
以前大姐二姐未出嫁之前,想要开个花宴什么的都选在晨曦院,时间一久,下人们都把晨曦院当做府中女眷会见客人的场所,没想到被母亲收拾了下,直接让丫头住了进去。
对此,他没意见,也了解母亲的做法,她是在告诉府中众人,丫头不但是府中贵客,还是主母喜欢的人儿。
听着义兄的提醒,白凝香也没犹豫,“让伯母久等了,新款花果茶已经推出了,除了留意店面的事儿,暂时没什么要忙的,我这就让云霓收拾一下,这两天就搬过去。”
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