川菜厨子进京还是在新中国成立之后了，当时是奉调了一批四川名厨上来，在北京开了个饭店，叫力力餐厅。
为什么叫力力呢？
因为当时文盲特别多，这个字好认，也好转播。奉调进京的这些厨子不是给领导们专门享用的，而是对老百姓开放的！领导想吃饭，也得去餐厅！
说完，许阳就想去拿钱。
高华信则说道：“我去吧，许阳你在这儿陪老师吧。我家有个亲戚在后厨帮工，我能进后厨，让人给多打点菜。”
许阳道：“那也行，老师，你想吃点什么吗？”
蒲老咽了一口口水，说道：“来个回锅肉，宫保鸡丁，再来碗担担面！然后你去外面切面铺买点切面回来，剩下的汤汤菜水，明早可以下面吃！”
许阳笑了，果然不愧是四川人。四川人对一道菜的最高评价，就是第二天拿这道菜的汤水下面吃。
“好。”高华信忙记下来。
蒲老又道：“你们两个想吃点啥子，也都可以买。你们吃不吃的来四川菜？”
许阳道：“吃得来的！那你帮我买个夫妻肺片，豆花肥肠，小碗牛肉，毛血旺……”
蒲老急忙道：“你少要点噻！真不客气！”
……
半晌后，高华信把饭菜带回来了。除了蒲老点的那几样，他只给许阳带了一个豆花肥肠，这是最便宜的。这年头，下水都是最不值钱的，都是劳苦大众吃的！
蒲老吃完饭之后，摸着自己肚子，缓缓地舒出一口气，满足道：“真安逸啊！”
许阳也吃的差不多了。
高华信小伙子还在吭哧吭哧地吃饭！
蒲老还嘱咐道：“莫吃太多了，不要过饱，但也不要忍饥。”
高华信这才放下碗筷，擦了擦嘴，满足说：“老师，这川菜真好吃，以后我天天给您买！”
蒲老却摆了摆手：“那倒也没得这个必要，我也不是那么好吃的人！只有时间久了，嘴巴里没得味道，稍微换换口味而已！”
“中医之道，博大精深。我们这行，易学难精，门槛在门的里头，入门容易，会治病太难。想要有所成就更是难上加难。”
“我也不过是中人之姿，有现在这点本事，靠的只有勤奋二字。所以我基本没得啥子爱好，只有读书治病而已！你们要想有所成就，也要记得这一点！”
许阳和高华信同时点头。
蒲老站了起来，拍了拍手：“吃饱喝足了，要开始工作了！”
高华信有些担忧地问：“老师，您说这次的疫情到底是怎么回事啊？为什么之前的方子不管用了？”
蒲老摇摇头：“现在还不清楚，我看不到一线的资料，也没得诊断病人。唉，只能是先做一点准备工作了。”
许阳和高华信也都纷纷皱眉，就目前来说，北京城收治乙脑患者的医院就传染病医院和儿童医院，并没有他们医院。
“哟。”门口传来声音：“蒲大夫您这儿吃着饭呢？”
房内几人都往外看。
“院长。”屋内几人都有些诧异。
院长笑呵呵走进来，看了一眼桌子上的饭菜，他问：“这是四川菜吧？”
高华信回道：“对，我去力力餐厅买的！
院长关心地问：“是蒲大夫的家乡菜啊，蒲大夫从四川调来北京，是不是吃不惯北京这边的饭菜啊？”
蒲老摆了摆手，笑着道：“没得这回事情，吃得惯的，吃惯的。北京的这些个菜呀，真的是很地道啊！”
“嗯？”许阳和高华信同时扭头看蒲老，哎，你刚刚可不是这么说的。
院长也放心不少：“那就好，那就好。”