“春雨贵如油,哪有那么容易。”陶十五看看湛蓝的天空,灿烂的阳光道,“有水车不怕。”
“我不是说这个,雨水比其他水更养庄稼。”陶七妮看着他认真地说道。
“这倒是,那雨水下过后,庄稼格外长得好。”陶十五仔细回忆了一下道。
说话当中父女俩回到了家,沈氏已经将胡辣汤端上了饭桌。
“来的正好,赶紧洗洗手咱们吃饭。”沈氏看着他们一脸笑意地说道。
天气转暖,不在是天寒地冻,这竹管也能在使用了,打水重新方便起来。
父女俩洗洗手,同样的甩着湿漉漉的手,跨进了房间。
“好香啊!”陶十五吸吸鼻子道,“这汤这么香吗?”ii
“跟你闺女说的相比,已经少了很多的食材。”沈氏拿着醋走过来看着他笑道,“等过两天,俺准备充足了,再做一次。”
“这个冬天喝最好了,夏天太热了。”陶七妮拿起醋放了些,拿着瓷勺搅拌了一下。
汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,麻辣鲜香,营养开胃。
汤汁粘稠、入口顺滑,胡辣味恰到好处,陶七妮重重地点头道,“嗯!好喝!”
“喝起来粘乎乎、香喷喷的。”陶十五笑着说道,“没有干粮吗?”
“没有,等再做的时候,烙点儿葱油饼。”沈氏闻言抬眼看着他赶忙说道,“汤多。”
“那就多喝一碗好了。”陶十五看着她笑道,“现在都这么好喝,不知道这食材多了,将是何等的美味。”ii
“好吃的能吞掉舌头。”陶七妮心满意足地说道,眼底漾起幸福的笑意。
可惜现在没有辣椒,辣是汤的主要特征,但那种辣不像吃川味火锅那样辣得让人跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。
酸在其次,喝汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香滑绵润,吞咽之余有东西可嚼,十分满足。
特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。
一碗汤下肚,身上出了薄薄的一层汗,每个毛细孔都张开了,叫嚣着舒服。
“这个做法难不难?”陶十五闪闪发光的目光看着沈氏说道。
“不难,喜欢吃的话,俺经常做。”沈氏看着他笑着应道。
“俺去地里,你们忙吧!”陶十五放下碗筷起身出了家门。
春耕时节整个庄子不分男女都忙的脚不沾地的。
春种一粒粟,秋收万颗子,人误地一时,地误人一年。
这田间地头都是忙忙碌碌的人影。
当小鸡崽子长出鸡冠,能分出公母的时候,陶七妮化整为零,将鸡崽子分了出去。
已经进入农历三月,真的是阳春三月,草长莺飞,这是一年中最美的季节。
冬天的寒意已开始慢慢消退,悄悄苏醒的万物在世界的每一个角落,恣意展示她的美丽和妖娆。