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第431章 三大厨天王齐聚,热闹小农庄,悍马换药酒(2/3)

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  “哥,有没有狗肉啊?”廷松笑说道。“我学过做狗肉砂锅,这天气喝这个得劲。”

  “狗肉可不好找,羊肉汤锅成吗?”

  “也行。”廷松说话,李栋有点不太敢相信。

  “汤锅廷松还行。”老三说了。“跟着小姨学过半年。”

  “那好交给你了。”

  这几个家伙,啥玩意稀奇古怪都会一点却没有一样精通的,拿手东西不多。

  “哥,你就放心吧,交给我们几个肯定给你整治妥妥当当。”廷松拍胸脯。

  得,别人这么说,我敢放心,你这么说我还真不敢,这小子一屁八个谎,前几年真是鬼见愁,打牌喝酒闹事看场子,打架都少不了这货,吃了几年免费饭菜倒是稍微老实了点。

  打架看场子破事不碰了,可打牌玩酒这小子没少干,五千罚款的事经常。

  “来再喝一个。”

  事情安排好,李栋给张师傅打了电话送菜过来,吃过饭休息一会,李栋就把泡了三四个小时的糯米捞出来喊上高佳,刘清儿,李静怡去磨糯米粉。

  厨房这边老二开始忙活起来,处理野猪肉,牛肉,还有一点鹿肉。“老大这边好东西还不少。”

  “那是,我跟你说,看到柜子了吧,里边干货全是好东西,最便宜都上百一斤。”成成笑说道。“老大这边接待过不少大老板,一桌下来好几千。”

  “真的?”

  “那还有假,好车你是没见着。”

  成成的话廷松还真有点不太相信,可等着一圈下来看着食材标价脑袋有点懵。“这啥菜,一百二斤,上海没这么贵。”

  “没一样便宜的。”

  甲鱼和黄鳝没一样便宜,这家伙真有人吃嘛,胖头便宜点,其他食材没见着便宜。“你看看,这猪肉一百二,是不是标错了?”

  “啥猪啊?”

  “这算什么,边上几条鱼看看。”

  几条冻这鲥鱼都上千呢,成成笑呵呵等你见着老大卖酒你才知道啥叫高价。“赶紧弄吧,野猪肉不少呢,成成你过来帮忙下。”

  “廷松你去,我要弄芝麻馅。”

  “行行行,我去。”

  老三见着也过去帮忙,一时间厨房倒是热闹的很,外边李栋忙活叫着高佳,刘清儿和闺女静怡磨米浆。“慢点慢点,别加太多水,一会沥水麻烦。”

  这种水磨糯米粉,沥水都要七八个小时,再加上只能在五度以下低温保存,而且极其容易发酵坏了,所以这种水磨粉几乎没有对外出售的。

  两个小磨盘,打了两小水桶,李栋把布口袋给拿出来挂好了,下面放好水盆接水。“交给吧。”

  “糯米蒸好了?”

  “哥,好了。”

  木桶蒸的糯米饭,一部分留着做糯米甜酒,一部分用来打年糕。“哥,我弄点糯米点心吧,这么好的糯米不搞点点心浪费了。”

  “行你弄。”

  成成点心做的还行,这次买了上千斤上好糯米,这糯米可是李栋找人订购了,价格比外边高不少呢,人家真正用土肥,没上化肥,水田养鱼虾,算得上鱼米了。

  产量不算太高,价格比超市糯米高了一些五块多一斤,不过糯米是挺好做出汤圆比卖的香糯。

  “差点忘了。”

  赵教授要过来,李栋还得去接一下。“我去接一下赵教授,你们先打。”
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