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289章 炒板栗真香(3/3)

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  小不点跟瓜子想跟着去玩,直接被刘冬菊给拦了下来。

  因为河边可不是什么人都能去的。

  万一掉进去了,那可麻烦大了。

  只是她有些好奇,那就是炒板栗能让胡媛媛赚到钱吗?

  因为在老屋村,就有许多老人会炒板栗。

  虽然味道很不错,但却是很难拿出来卖钱。

  毕竟炒板栗太普通了,要是没么出众的味道。

  只怕集市上的人根本就不会买账。

  胡媛媛此时心里面也有着同样的担心,因为落雁村的村民,每一个都会炒板栗。

  这个她从小就会,根本就不用教的。

  但她也没有多问,而是安静的等了起来。

  毕竟不管怎么说,刘星哥哥的话还是值得相信的。

  十几分钟后,刘星回来了。

  但手中的编织袋中却是多出了小半袋黑色石头。

  这些石头只有黄豆大小,是不规则的椭圆形,质地很坚硬。

  是那种锤子锤一下都不能粉碎的那种。

  这样的黑色石头,在樟木乡的河流中就像鹅卵石一样到处都是。

  这被刘星用编织袋装着回来了,令刘冬菊忍不住问道:“三弟,你别告诉我,要用这些黑色石头来炒板栗啊?”

  “怎么……不行吗?”刘星揶揄的笑了笑。

  眼见天快黑了,卷起衣袖就搬起编织袋中的黑色石头放进了一旁的大铁锅中:“媛媛,烧火,然后把这些石头都给我炒热了。”

  “好!好!”胡媛媛连忙照做。

  刘星则是走进了后院。

  片刻之后,提着小半袋板栗出来了:“大姐,用刀在板栗上切出一条小口子,好让等下炒板栗的时候入味。”

  “我知道,你这炒板栗的手法跟老屋村拿着老人家的没有什么不一样嘛!”刘冬菊接过板栗,坐下来切起了口子。

  “呵呵……这还只是开始呢!”刘星走进厨房中将装油盐酱醋茶的瓷罐都拿了出来,见还少了桂皮、八角等等入味的佐料,当下跟刘冬菊说了一声,就朝百货商店走去。

  刘冬菊虽然有些好奇,但也没有多问。

  而是埋头切起了板栗口子。

  一旁玩耍的瓜子见状,连忙扑腾着跑了过来:“大姐,哥哥今晚准备炒板栗恰吗?”

  “差不多吧!”刘冬菊淡笑回道。

  “那太好了!”瓜子欢呼了起来,连忙朝鞋店门口跳皮筋的赵静、小豆豆跑去:“窝跟你们说,等下有炒板栗恰,是窝哥哥亲自炒的。”

  “是窝舅舅炒的。”小不点闻言忍不住奶声奶气的说了一句。

  “是窝哥哥。”瓜子忍不住纠正道。

  刘冬菊听到这话,那是直摇头:“这两个丫头,为这点小事争吵值得吗?”

  “嘻嘻……他们只是闹得玩的。”烧火的胡媛媛抬头笑道。

  “我知道。”刘冬菊跟着笑了笑,见柴火烧的很旺了,连忙说道:“你别光烧火啊!得拿锅铲将石头给炒热,要不等下会将铁锅给烧坏的。”

  “哦!”胡媛媛闻言连忙卷起了衣袖,拿起锅铲就炒起了石头。

  就在快要热的坚持不住的时候,刘星回来了,手里面多了好多佐料。

  奇怪的还是,还拿了好些硝石跟冰块。

  这些东西,老屋村老一辈炒板栗的时候可用不到。

  刘冬菊看着好奇,忍不住问了一句:“三弟,你别告诉我,你这炒板栗的秘方,也是从书上看来的?”

  “不行吗?书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中有用的东西可多着呢!”刘星淡笑开了一句玩笑:“不过我这炒板栗的方法,还真的是从书上看来的。”

  至于什么书,他没有说。

  因为要是说出来,只怕刘冬菊也不会相信。

  这牵扯到几十年后的互联网信息,所以为了自己的安全,还是闭嘴不要多说的好。

  刘冬菊也没有多问,而是继续埋头切起了板栗口。

  刘星则是调起了佐料,见铁锅中的石头烧的都冒烟了,当下就将调好的佐料跟硝石、冰块倒了进去:“媛媛,把柴火拿出来一些,不需要这样高的温度。”

  “哦,好!好!”媛媛连忙照做。

  “继续炒,直到满大街都是香味了才停手,记住了!这可是一个体力活,以后啊!你能不能赚大钱,可就靠这炒板栗了。”刘星说完这话,端起刘冬菊切好口子的板栗,就朝厨房中走去。

  至于去干嘛,刘冬菊知道。

  肯定是去将生板栗蒸熟,这样等下炒板栗的时候就可以更好的入味。

  要不然炒生板栗,那可是很难入味。

  别看说的简单,但这却是很实用的技巧。

  一般没有炒过板栗的人根本就不知道这些。

  就在要去厨房中看看,突然间她整个人呆住了。

  一旁玩耍的瓜子、小不点、赵静、小豆豆等小孩也都凑到了炒石头的铁锅旁,使劲的嗅动了鼻子。

  之所以会这样,那是因为铁锅中翻炒的过程中,居然飘出来了令人沉醉的香味,有种心旷神怡的感觉。

  而且随着锅铲在铁锅中的继续翻炒,这种香味越来越浓烈,朝着四面八方飘去。

  路过的村民,还有集市上做生意的商贩,在闻到了这香味后,那是一个个都忍不住驻足观望。

  当看到铁锅中并没有什么好吃的,有些就摇头散开了。

  但更多的是凑了过来,想看看铁锅中炒的是什么。

  等刘星端着蒸好的板栗出来,偌大的鞋店大门口,此时已经被围的水泄不通了。

  这一幕可是胡媛媛从来没有想到的,一时间那是紧张的要死。

  刘星见状上前安慰道:“别怕,这么多人看着,只要你的炒板栗成功了,那以后就不愁赚不到钱了。”

  “嗯,嗯!”小脸上满是汗水的胡媛媛连点头。

  不知道为什么,此时此刻她一点害怕的情绪都没有。

  “别看着了,赶紧翻炒板栗。”刘星将蒸好的板栗倒进了大铁锅中,然后催促了一句。

  胡媛媛闻言,连忙拿起锅铲翻炒了起来。

  片刻之后,板栗的香味,就跟佐料香味融合了。

  因为是翻炒的缘故,香味很快就浓了起来,而且越飘越远。

  周围看热闹的人,闻到这香味,口水那是一个个都快流出来了。

  其中瓜子、小不点更是馋的咬住了食指,盯着大铁锅中的炒板栗目光都不肯移动一下。

  这让一旁的刘冬菊看着忍不住笑了:“你们两个别这样盯着炒板栗看不行,这味道都被你们给看没了。”

  “才没有呢!”瓜子闻言连咽了一口唾沫:“哥哥,这炒板栗啥时候才能好啊?”

  “等吧!半个小时后才能吃。”刘星揶揄回道。

  这话一出,围观看热闹的孩子们哀嚎一片。

  但却是没有一个走。

  就是大人们,也没有一个离开。

  其中卖煤油的黄老板,这时拉着刘星走到了一边:“你这炒板栗是不是有秘方在里面啊!我的个天,我这都没吃就受不了了,要是吃到了那还得了。”

  “也没有什么秘方,就是瞎炒的。”刘星谦虚了一句。

  “你这话我可不信,我也不跟你废话了,等下这炒板栗卖不?卖的我给我来两斤。”黄老板咽了一口口水后,就道出了想心中的想法。

  当然了,要是不卖,他也不会走。

  必须尝到了炒板栗的味道才会罢手。

  刘星哪有不知道黄老板的心思,笑了笑回道:“其实我以后准备让妹妹媛媛在集市上炒板栗来卖的,你要想吃那随时都有,不急在这一时的。”

  “这样啊!”黄老板开心的不行:“那我以后可有口福了。”

  “不过怎么卖啊?”顿了一下,黄老板忍不住问了一句。

  “还没想好呢!但没有一块钱一斤我是不会卖的,你也知道,这一锅抄下来,光佐料钱就不少,跟别说其他材料了。”刘星想了想回道。

  “这我知道,什么都不说了,给我先来十斤。”黄老板二话不说拿出了十块钱放在了刘星的手上。

  其他围观看热闹的见状,连忙一窝蜂将刘星给围住了,在同时也都拿出了钱。

  “你们不要跟窝抢,这些板栗是哥哥炒给窝恰的。”瓜子看到这一幕,那是着急了起来。

  “是滴,你们都买走了,窝跟小姨恰什么?”小不点跟着不满的跺了跺脚。

  “哈哈哈……”

  大人们看到这一幕,那是一个个忍不住大笑了起来。

  ……

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