香的很！
豆腐的营养价值其实也很高，多吃点豆腐对身体也有好处。
经过他的了解，他发现大秦种菽的其实不算少。
但是，菽的销量比不得粟米。
很多人都将黄豆当辅菜。
比如说黄豆饭，就是很多百姓最常吃的。
黄豆和粟米闷熟，然后再挖上一大勺的羊油，撒点盐巴。
所以，菽的价格一直不高，比粟米还便宜。
黄豆做成自己喝的豆浆，一斤黄豆能出六七斤的豆浆，而且还比较浓郁。
但是，如果做成豆腐的话，大概是能出两三斤的水豆腐。
豆腐需要的豆浆比较浓，不能像豆浆一样加太多的水。
具体能出多少，没有个标准。
全看自己的手法和大豆的质量。
抬手用葫芦瓢将上面的泡沫撇去，如此反复几次后，就差不多了。
浓郁的豆香味甚至是飘出了武安君府。
有些人甚至忍不住驻足打听起来，然后将消息快速通知给自己家的家主。
公输仇站在楚君旁边，直勾勾的望着。
他已经为了美食，把公输瑶卖给了楚君。
望着锅里乳白色的豆汁，不住的吞着口水，肯定很香！
看时间差不多了，楚君便将醋汁倒进锅内。
点豆腐的方式有很多，醋汁肯定是最奢侈的，而且味道也不好。
但盐卤和石膏，他手里现在都没有。
他将大概的模样和产地告诉给了药商，让他们帮忙收集。
要是找的到，那以后肯定是用盐卤最好。
盐卤其实是将海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液蒸发冷却后形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。
这东西在海边有，在关中地区其实也有。
盐湖水并不算少见。
用醋点豆腐其实是最古老的方法，还会有点酸酸的味道。
不过，能吃上豆腐就算不错了。
很快，豆汁渐渐开始凝固，白花花的。
公输仇咽了口口水，“．v这玩意儿真好看，肯定好吃！”
“那肯定的！”
(了的好)楚君是相当有自信。
话还没说完，公输仇就补充了一句，“我当时劈开了个匈奴脑袋，里头流出来的就和这很像！”
于是乎，公输仇就被楚君直接一脚踹出了厨房。
尼玛！
你这还让不让人吃东西了？
不会比喻，就别来恶心人！
一大锅的水豆腐就成了！
楚君没着急，先等这水豆腐冷却好了再说。
小葱拌豆腐，麻婆豆腐，外加油煎豆腐，鲫鱼豆腐汤。
全和豆腐有关！
楚君这人本身就喜欢吃豆腐，现在做了一大锅出来，不吃怎么行？
留下几块豆腐没有着急做，放在陶罐里头，准备焖成臭豆腐，然后再油炸。
随着一道道豆腐菜出锅，别说这些奴仆了，就是正在做实验的公输瑶都窜了出来龙。
太香了！
特别是麻婆豆腐，非常下饭！
辣椒花椒老姜大蒜下锅作辅料，再把肉末放进去，炒到爆香，再放水豆腐。
就这一盘菜，楚君能吃两大碗饭！
楚君也没有吃独食的习惯，这豆腐能否推广出去，可全都得看老赵了。
正好，老赵也是个吃货。
亲自给他送点过去，帮自己推广推广也好。
【关于点豆腐这个，作者菌也翻阅了很多资料，尽量做到符合现实。】.