把羊挂在了廊架西边的横杆上，李帅包拿出了带过来的小刀开始剥羊皮。
小刀非常的锋利，只需轻轻一划，便可以把羊皮和羊肉分离开来，还能做到既不伤害到羊肉又没毁了皮子。
这样的功夫很快把赵明霞给引了过来，好奇的伸着脑袋在旁边观看。
“小李，你怎么什么都会啊”
赵明霞感叹说道。
李帅包笑了笑：”阿姨，我一个人生活惯了，什么事情都得自己来，所以什么都会一点，但是又什么都不太精，没有办法总得糊口不是”
“你这孩子，太谦虚了，就这手艺还怕找不到活？”赵明霞说道。
虽然没有读过太多的书，不好形容现在李师包的手法，但的赵明霞就是觉得好看，小李修长的像是弹钢琴的手，轻捏着一个刀片，像是随意的在羊身上翻滚，如同一只纷飞的蝴蝶似的。
但是这只刀形蝴蝶飞过之后，羊皮和羊肉就秒分开了。
完完全全分开了，肉上看不到皮，而皮上也很少见到油脂块，这手艺绝了。
看小李剥羊肉那完全就是一种享受，一点没有以前看别人剥羊的那种血腥气，带着七分优雅，带着三分慵懒，如同一位翩翩佳公子一般，让人赏心悦目。
“站着干什么呢？”
赵明霞的身后传来了宿建国的声音。
赵明霞道:“看小李剥羊皮呢，你看看，这手艺太好了”。
宿建国看了一会儿，也点头赞道：“这手艺我这辈子也就看家到一次，我十来岁的时候，三爷家里大姐出嫁，杀了两头羊。那时候杀两头羊可是不得了事情，这是特别有钱才能干的出来了，当时就请了临村的老关，人家老叫老关，大名叫什么我也记得不得了，以前呢成份是黑五类，当时我看着他剥羊就觉得一定要和他学这手艺，不过和父母说了一下立刻挨了一个嘴巴子，被教训了一通”。
你是以前杀猪的宰羊的都不是什么显贵的活儿，在乡下用的到人家还客气一点，用不到那背地里都会小瞧了去，所以没有几个父母乐意让孩子学这门手艺的
李帅包一边剥羊皮，一边听着宿建国讲以前的事情，听到宿建国说到了有趣的时候也会展颜一笑。
“后来不是平反了么，这个老关就离开了，也不知道去了哪里，反正人是不见了。如果今天不是看到小李剥羊，我还真想不起来这个人”宿建国说的自己都有点惆怅了。
李帅包道：“可惜啊，我这手不是跟老先生学的，如果是老先生学的，我一准就以为您口中的那位老关就是我的师傅呢”。
“那你这手是哪里学的？”宿建国好奇的问道。
这时贾胖子转着轮椅走了过来，伸头一瞅便知道干爹和干妈在看什么了，听到宿建国一问，立刻回答了起来。
“他这是自己练的，您二位忘了他是干什么的了？他本业就是个兽医，也不知道解剖过多少小动物了，剥个皮对他还不是简单？”贾胖子说道。
两人这才想起来，眼前站着的是个兽医，而且还是个水平相当高的兽医。
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