炒勺，杨乔想起来前世的那翻沙子了，嗯，这里也要加上这么一个项目，不过呢，不会有很多人学的，而且，真正炒菜的话，还要有特殊的煤炉，如果火焰不够，也不成。
而此时，这里教的，多数是大锅炒菜，嗯，就是说，在酒楼，那炒出来，这一天，就这么一个量，还是这几种菜，你点也是这个，不点也是这个，也只有那大酒楼，才会有小锅炒菜，是不一样的，炒菜么，才兴了几年，所以，什么东西，都在慢慢的发展之中。
“好了，你慢慢的教吧，我们先走了，去看看那建筑总管来了没有。”
“郎君慢走，两位老师慢走。”
“走了！”
…………
“郎君，这个怎么改，当初，就应该问问郎君，不应该听那个谁的，我们以为他是得了你的授意呢？”
“你这是推脱？”
“郎君，不敢，不敢，我只是叙述当时，哎，就是我的错，请郎君惩罚。”
这建筑总管本来还想辩解一番的，可再仔细一想，确实是自己的错，那个，建筑是你的事情，尽管，杨乔安排让那个厨师老师帮着看一下，可没有说，一些大的改动不经过杨乔啊，要知道，这教室，可是改动大了，而现在，可以说，这上盖都要揭了重建了，你说麻烦不麻烦。
“还好，这个建筑方式，这上面的材料不会浪费了，要不然。”
上面的材料，是用的老式的小瓦建筑，而且没有用草帘子，嗯，主要是这里面不需要保温，本来就热气腾腾的，那还需要保温么，再说，这里，是城里，所以还是用的古式建筑方式。
“这样，要改，就大改一些，在这边，加一个小型的炒菜教学厨房，里面要建造几个小型的煤炉火炉，这里的通气，更加需要保证，要不然，这里面要是出现中毒事件，就不好了，要知道，这里学习炒菜，会同时有几个火炉一起工作的。”
这多了煤炉，自然，就减少了大灶的数量了，嗯，或许可以减少同期的学生数量，那个，一下招收太多了学生干嘛，学校么，尤其是技术学校，能把技术给传出去就成了。
“上面这些风扇么，也不要用了，自然，这些孔，也不要阻挡起来，改成窗子好了，能增加房间里面的亮度，那大的排气扇，还有灶坑的烟筒，也要重新建设，你看看，就是少问了我一句，耽误多少事情，还有，在这后墙的墙壁上，需要开几个后门，是为了去后面通灶坑调整火焰用的门，这要是从前面转，就太过麻烦了一些，要绕一个大圈子的。”
这是一个大的厨房了，所以，这建筑总管，有所失误，也是没有办法的事情，再说，当时杨乔也真是有些忽视了这个地方，都忘记了，任何地方，都没有建造过这么大的厨房的，要知道，最大的厨房，顶多有两个大灶，然后有那么一两个小灶，还没有火炉的那种。
嗯，就算是大酒楼有小灶炒菜，可也不是用火炉炒的，可不会用颠锅。
“爹爹，这个颠锅？”
颠锅，既然没有酒楼用过，可，鸾儿宝儿怎么知道的？
额，不止是她们两个知道，就是家中的厨师都知道，这个呢，杨乔会，七夫人也会，有杨乔的地方，自然有颠锅，就是七夫人，也会有那么一个火炉颠锅在，所以，杨乔跟那新来的老师说的时候，自然知道颠锅是什么的。
“你是问谁教啊，起初，会是我来的，我会直接带老师的，这些老师，学习这个颠锅，应该还是很快的。”