三名评审员露出了不耐的表情，直接摇头道：“你可以出去了。”
看来所谓杉山家，在明面上并不出名，爱丽丝在认出对方的家徽之后，予以特别的关注，而评审们却一副并不认识的样子。
“恩？这样不好吧？你们还没有评审呢。”杉山吉微笑不变。
“不需要评审了，佐井家贩卖的都是活鱼，你是在一个小时前报名的，也就是说你取得的鲑鱼，最多也才死了不到一个小时，绝对不会在最佳赏味期内的！难道你以为只要完全新鲜的鲑鱼就可以通过考核？”评审不满的说道。
虽然鲑鱼很少有卖活的，但是在外面交易市场中，佐井家就是少有的活鱼经营者之一。
周围一些原本不满杉山吉之前行为的围观者，开始适时嘲讽起来。
之前因为刘昴星和黑木场的原因，他们以为杉山吉也有什么特别之处，所以一开始没敢出声，现在见到评委这么说，马上毫无顾忌起来……
“不是一个小时，是四十分钟……但是已经足够了！”杉山吉说着取出了刚刚死去40分钟的鲑鱼，摆在了面前的桌案上。
原本左边的评审，还想要呵斥，让他直接离开，但是却被中间的评审员面色凝重的制止了！
“等等！进入审核环节吧！”
“恩？”其他两名评审显得有些疑惑。
而这时他们仔细向杉山吉面前的鲑鱼看过去，却发现上面只有刺着七七八八的细长的金属针，此时杉山吉将金属针拔去他们才发现……
因为每拔去一根金属针的时候，早已经死亡的鲑鱼都会微微颤动一下。
这是鱼类的神经反射，有时在处理死亡不久的鱼类时，也会发现鱼肉微微跳动蠕动，但是仅仅一根针就引起这么明显的反射，还是很罕见的！
杉山吉将所有金属细针拔去之后，开始按部就班的处理鲑鱼……
如果他没有藏拙的话，从他的刀功来看，也就只是和爱丽丝差不多而已！
基础扎实，但也未见得有多优秀！
只不过爱丽丝擅长的是“新料理学”，对方却是掌握了一种针灸类的“绝技”。
刘昴星转念也就明白过来，毕竟对方看年纪，也就和自己差不多，而且又不可能也有系统。
显然是主攻这种针灸绝技的，在厨艺上能够达到现在的程度，已经十分难得了。
毕竟即便不考虑那针灸类的绝技，这种厨艺在远月学院，能排在平均水准之上。
而三名评审在试吃之后，也在震惊下通过了他的审核，令围观的其他选手大跌眼镜，而对此杉山吉没有做出任何解释。
在杉山吉之后，爱丽丝没有再看其他人的审核，直接带着刘昴星和黑木场离开了。
这还是刘昴星第一次，在除了自己之外的人身上，发现“绝技”的存在！
虽然在猜测到，这个世界可能与“中华一番”在同一时间线之后，刘昴星有过这种心理准备，但是真的见到之后，已经心中满是疑惑。
比如为什么远月学院中，没有什么关于“绝技”的传授？刘昴星感觉，这应该不仅仅是敝帚自珍、门户之见之类的原因。
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