郑明明大着胆子插嘴:“叔叔,给您泡在饭里头成吗?这是骨头汤,我爸爸炖了好久呢,特别香。”
客人嘀咕了两句,别别扭扭地还是答应了。
得亏菜推过来温度已经降的差不多,不然猪骨头汤非得烫破泡沫饭盒。
好在虽然艰难,总归是开了第一单。
陈凤霞一边念叨今天结束生意后要添置的东西,一边眼睛搜寻可能的顾客,老远就跟人打招呼:“师傅,过来看一看啊,自家烧的盒饭,便宜又好吃。”
经过的顾客犹犹豫豫,扫了眼长案上的脸盆,又开始皱眉头:“这还卫生啊?”
陈凤霞满脸堆笑:“当然干净,我们家自己就吃这个,能不干净吗?”
说着,她赶紧打了份饭菜塞给女儿:“明明,你吃饭吧。”
没舍得用泡沫饭盒,那个要花钱买还不能重复使用,她用的是丈夫平常在工地上吃饭的铝制饭盒。
郑明明目瞪口呆地看着面前饭盒里堆得满满的饭菜:油光滑亮的卤肉皮,颤巍巍的猪血豆芽,还有香喷喷的大骨头白菜汤跟茄子炖豆角。
太丰盛了,完全超标准的丰盛。
她看了眼母亲,抓起筷子就当场吃了起来。
今天早上从睁开眼,郑明明就跟着父母忙到现在,早就饿了。
那老头儿看见郑明明吃得香甜,像是稍微放心了点儿,也要了一份盒饭走人。
陈凤霞看着进账的四块钱,喜上眉梢:“怎么就会亏本?我看今天就能把本钱收回头。”
这几大盆子饭菜卖给百八十块钱绝对没问题。
郑国强暗道,百八十块钱就收回本钱了?真是当油盐酱醋不是钱呢。
陈凤霞已经打好了饭菜塞给丈夫:“吃吧,咱们轮流吃饭,也叫人放心我们的东西卫生绝对没问题。”
可惜的是郑家盒饭的好运气没有持续下去,等到新的盒饭摊子推出来,出来买盒饭的人都基本上往那边去了。
郑明明也抱着弟弟过去,不是看热闹,而是搞侦查。
人家做惯了盒饭的种类的确丰富,除了除了鸡腿鸡翅膀狮子头红烧鲫鱼这些大菜之外,辣炒猪肝、洋葱炒蛋、丝瓜炒蛋、西红柿炒蛋就好几种,更别说什么雪菜毛豆米、手撕包菜,炒海带丝之类的,看着就热闹。
郑明明每跑回来报一道菜名,陈凤霞就懊恼一声,怎么自己没想到呢?糖醋青椒他们也能做嘛,这些菜色都简单的很。
呵!五块钱一份,起码有三块钱的赚头。
郑国强说她:“你就想着垃圾堆里头捡东西,不肯花钱,当然拎不出什么好的。”
陈凤霞咬牙切齿:“买,肉联厂冷库的冻鸡腿鸡架子什么的,都买。肉圆我们也做。”
她又不是没吃过盒饭,外头卖的盒饭肉圆掺一半面粉是正常的。她打算掺面筋做,吃的时候口感更好。
今天这趟没经验,吃闷亏了。
好在随着饭点到来,医院外面卖吃的摊子都热闹起来。原先直接跳过她家盒饭的客人也不耐烦在旁处排队,也陆续过来打饭。
短短不到半小时的功夫,他们就卖出了二三十份盒饭。
陈凤霞庆幸刚才家里头幸亏吃过饭了,不然忙起来真是连喝口水的时间都没有。
她想着今天卖完了赶紧回去补货,晚上再过来卖一波,生意就算是正式开张了。
前面突然间传来惊呼声:“市容来了,走走走,快点,收东西了。”
陈凤霞一愣,什么市容?
倒是郑国强反应要比她快得多。
市容就是管流动摊点的人啊。
现在没有什么城管,而叫市容监察大队。什么流动摊点、建筑工地外的环境管理还有商家的门前三包督查以及文化市场的管理,乃至禁止双人骑自行车等等,都是他们的管辖范围。
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