拿过一个小盆，接了半盆清水，赵新宇将刀背上的土豆片放入到清水中，土豆片进入清水的下一刻。一下四散开变成了一根根粗细均匀，每一根看起来好似透明一样的细丝。
赵新宇看了眼目瞪口呆的三人，淡淡一笑，“做一道凉拌土豆丝吧。”
在说话的同时，他先把切好的土豆丝放到爪虑中用热水过了二三分钟，然后用冷水浸泡。
等土豆丝凉了以后，把土豆丝放到小盆中加入辣椒油，食盐等各种调料，搅拌然后整齐的码在盘中。剩下的一点拌好的土豆丝，赵新宇随手放进了旁边的一个盘子。
一盘红绿白几种颜色搭配的凉拌土豆丝就做好了。土豆丝晶莹剔透、葱丝白嫩、萝卜丝、青椒丝纤细，从上面看下去，虽说有土豆丝的阻隔，可隐约还能够看到盘底的图案。
赵新宇呵呵一笑，“尝尝吧。”
杜梦楠他们这才反应过来，将手中的手机放下来，拿过筷子夹了几根土豆丝放进嘴里。
随即眼睛一亮，看似简单的凉拌土豆丝，沁人心脾，只是几根，香味就充斥着味觉神经。
不到二分钟，一盘凉拌土豆丝就被三人吃了个干干净净，而三人的眼眸更是有着一丝丝陶醉。
“你这家伙还真是要逆天，连土豆丝都做的这么好吃。”杜梦楠轻捶了赵新宇一下，笑着说道。
“快，将视频发出去，让他们看看什么才是真正的刀工。”
赵新宇的刀工就连杜梦楠这个曾经管理过五星级酒店的总经理都感到惊骇，那发出去之后会是什么样的反应可想而知。
很多网民们在看到赵新宇将土豆片放在凤尾胭脂鱼上切丝，到最后凤尾胭脂鱼没有一丝伤痕，而土豆丝却都好似机器切出来的一样粗细均匀，他们中很多人都认为这是拼接上去的，可他们却有找不到任何的破绽。
网民们认为是拼接出来的，可很多资深的厨师却能偶看出来，这视频没有任何的拼接之处。
能够在短短数十秒的时间内在鱼身上将土豆片砍成细丝，他们真的自问做不到，不说是活鱼，就是死鱼他们都不敢说能够做到视频中那样。
毕竟案板是平的，而鱼身子却是半圆，鱼身上更是有鳞片，放土豆片都会滑下来，更不用说是剁、砍。
因为视频并没拍到赵新宇的脸，更是做了消音处理，没有来过文赢阁厨房的人们根本不知道切土豆丝的人是谁。不过他们却给视频中的赵新宇尊称为刀神。
网民们看不出来，可郑敏、韩军他们却能够看出来视频中的是赵新宇，所以在视频在网络上火暴的时候，郑敏、韩军他们纷纷打过来电话祝贺。
“赵新宇，再做点，让爷爷姑姑他们也尝尝。”厨房中，三人发过视频，看向赵新宇，一个个眼眸中满是激动，笑着说道。