“唔。”梁有才沉吟了一下后，说道，“要是你的那个酿酒的方法，真如你所说的是那么回事，那也应你。”
“谢谢爹。”梁赢当即高兴地说道。
而这时何氏似乎有些不乐意了，刚要说话，梁有才这时似乎知道何氏要说什么，立时对她隐晦的使了个眼色，那何氏方才了解的不再说话。
……
梁家的制酒作坊内。
梁有才、何氏和梁俊才，还有梁赢，另外作坊的酿酒师傅，一共五个人在其中。
之所以没那么多人来，是因为梁赢的这个酿酒新方法，自然是不能让外人学了去，——当然，得真的是这个酿酒法如梁赢说的那样。
梁赢知道，在这个时代，白酒是个新生事物，只要有人喜欢那种火辣的感觉，便就不愁卖。
不过现在的白酒根据固有的酿酒之法，是酿不出高烈度的白酒的，只要稍微烈点的白酒，就能被称为美酒了。
梁赢用的方法为酒槽酿酒法，他前世也做过一阵酒生意，对于白酒的几种工艺制法，也是很熟悉，所以他才敢在梁有才面前下那个保证。
他先是在甑上续上水，然后把两三百斤酒糟堆在了甑上。
然后，用火烧了一气，接酒口便淅淅沥沥有酒滴了出来。梁赢上前接了一口，尝了之后点点头。酒味算不上好，但那种入口火辣辣的感觉，让人觉得这绝对是高烈度烈酒。
蒸酒的时候最先出来的并不是好酒，难于下口。相对来说最先出的酒度数过高，应该陈上一段时间，再兑到其他的酒里才好。最后出来的酒度数又太低，一样质量不稳定，最好的是中间的那些酒。等了一会，再去接酒，尝起来果然好了许多。
梁赢的这番操作，大概花费了一个多时辰，梁有才是连戏都没顾得上看了，不过他却很高兴，因为自己的这个长子，真的搞出了新的酿酒法，用平常废弃的酒槽竟然就能酿出酒来，而且还是比平常的酒更烈的烈酒，但却还很香醇。
梁有才可以想见的是，这个酒如果放在市面上贩卖的话，那该是多大的暴利，自己的成本几乎是没有啊！
见梁有才一脸满意的样子，梁赢乘机就道：“爹，那之前跟你说的那个护村队的事？”
“噢，护？护什么队？”梁有才道，“咱家有护院就行了，要什么护村队？”
“爹！”梁赢还想说什么，何氏就道：“那个赢儿啊，咱家可没那么多钱，再组织什么护村队，你看你弟弟，他读书的钱家里还是勉强供着的。”
“是啊，大哥，以前大家说你傻，现在你表现出来了，大家觉得你不是傻的，可是你怎么又往傻事上犯啊。”梁俊才也道。
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