最后就是蟹心，也就是螃蟹的心脏，这东西之所以不能吃，是因为它的寒性要比整只螃蟹的寒性都要大很多，尤其是女性，体质本身就是寒性的，如果再吃蟹心，会引起手脚冰凉等症状，所以这东西如果实在没有需要的话，除掉最好。
将这些东西全都清理干净，剩下的也就是可以食用的了。
就见叶飞将这只梭子蟹处理好之后，直接拿过后背刀，横竖两刀，将梭子蟹分成了四块，然后和对虾以及鲍鱼放在了一起，然后叶飞加入适量的精盐，最后又倒入适量的黄酒，直接腌制了起来。
在这个等待的过程中，叶飞开始处理干贝。
这东西同样也是极其鲜美的食材，也是属于海产八珍之一，只不过是晒干的而已。
所以叶飞首先用水将干贝泡发一下，紧接着用刀切碎，放在了一个小盘子里。
蛤蜊则是直接清洗过后用开水煮，等到水开，蛤蜊煮熟之后，拿出来稍微凉一下，用刀将其肉和壳分开，和干贝放在一起。
最后就是姜切片葱切末放在一起，枸杞和红枣洗净放在一起。
这些东西搞好，全都往旁边推开，叶飞开始着手处理大米和糯米。
熬粥，不管是大米还是糯米，都用不了太多，如果多了，粥要么就熬不出来，就算熬出来也是太过于黏稠，所以必须要适量。
叶飞心中有比例，将一定量的大米放在一个碗里面，然后又取三分之一的糯米和大米参和在了一起，均匀清洗之后，加入水浸泡。
这个时间一般是半个小时，最少也要二十分钟。
这是为了让米能够充分的吸收水分，这样熬出来的粥才会纯白黏稠。
叶飞浸泡了是二十分钟，然后拿过一口锅，这锅是一口棕红色的砂锅。
其实煲粥可以选择很多种锅，可是要想煲一锅极品粥，最理想的锅就是砂锅。
因为砂锅透气性好，吸热性好，同时它的保温性也是最强的。
叶飞用的是砂锅。
将浸泡好的米放在砂锅里面，让里面又加入足量的水。
煲粥，水必须要一次性加够，中间不能再次添加水，尤其是冷水，这样会严重影响粥的质量。
这些做好，叶飞将砂锅放在了炉灶上，为了节约时间，直接开大火先烧一会儿，然后将火调小，温火慢熬。
叶飞用的东西都是系统提供的黑科技，这东西熬粥虽然是个慢时间的活，但是叶飞想让它快它就能快。
熬制了十分钟左右，叶飞将梭子蟹拿出来，用水冲洗了一下，直接放在了锅里面，紧接着是干贝，枸杞，红枣和姜片。
又过了五六分钟，叶飞才将虾和鲍鱼放了进去。
再次熬煮了七八分钟，才将蛤蜊和切好的香芹粒放进去，然后盖上锅盖开始闷煮。
五分钟之后，叶飞将锅盖打开，并没有关火，而是将切好的葱末放在了锅里，搅拌了一下，这才关火。
只是等到炉灶的火刚刚关上，叶飞就看到从砂锅里面轰的一下，飞出来一个乳白色的气团，在这气团上面，竟然有梭子蟹，对虾，蛤蜊和鲍鱼的图案……..