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第七百七十三章 覃家菜之野菌蒸滑鸡(一章)(3/3)

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  而贺鹏虽然对叶飞恨之入骨,但是此时此刻他不得不承认,叶飞的这道柴把鸭子做的真的太极品了,因为他都想吃,他嘴里面的口水都在不停的疯狂的分泌着,他不能说话,因为他害怕一说话口水就会流出来,所以他只能也是悄悄的将口水咽下去。

  叶飞笑道:“忍一会儿,很快就好了,说实话,我也饿了。”

  依米花咧嘴露出洁白的牙齿,笑道:“夜森,快快快!”

  叶飞:“……”

  “我尽量快吧。”

  说完,叶飞看向电脑的方向,笑道:“朋友们,我们第一道美食已经完成,接下来做第二道,覃家宴席中的菜品有很多,每一样可以说都是极品的存在,刚才我们也说了,我们会尽量多做,现在我们就做第二道,第二道美食是什么呢?既然第一道我们做了鸭,那么第二道我们就做一道鸡,名字就叫野菌蒸滑鸡!”

  叶飞说完之后,直接从储物格开始拿食材。

  鸡用的是苍山南麓红尾鸡,这种鸡本身就是极品,用这种鸡肉做出来的美食更是纯香无比。

  直播间的众人都在认真的看着,有些人还在问覃无尘这道野菌蒸滑鸡在覃家宴席中算什么级别的菜。

  结果覃无尘一句话,所有人全都闭嘴了。

  “覃家宴席中的菜,就没有级别之分,如果非要分级别的话,那就是全都是精品!”

  别人还能说什么?

  人家覃家菜的第四代继承人,肯定会夸覃家菜啊。

  只有吃遍天下这些吃过覃家菜的人才明白,覃无尘没说瞎话,在覃家宴席中,确实没有一道差的菜肴,虽然和叶飞做的比起来差很多,但是和其他菜比起来确实全都是精品之作,这也是为什么覃家菜能够受到那么多人喜欢的原因,因为人家做的每一道美食都很好,你想不喜欢都难。

  就拿现在叶飞要做的这道野菌蒸滑鸡来说,这绝对也是一道硬菜,虽然在覃家宴席中的价格只有三百多华夏币而已,但是重在口感和味道。

  在所有人的注视下,叶飞开始处理红尾鸡,红尾鸡可以说是叶飞接触的最早的几种食材之一,所以处理起来也非常的利索。

  等到红尾鸡宰杀好之后,直接去头去脚,然后将其切成鸡块,这鸡块切的很小,但是还没有达到鸡丁的程度。

  将切好的小鸡块放在了一个碗里面,又从储物格里面开始拿辅料。

  辅料里面有一种材料是必须有的,就是野菌,所谓的野菌,顾名思义就是野生食用菌。

  叶飞今天所用的野菌是口蘑,关于这种东西,其实叶飞以前的时候介绍过,因为他以前用到过松茸,松茸有个别名就叫松口蘑。

  只不过松口蘑和普通的口蘑有所区别,普通的口蘑整体呈现白色,上头的口蘑头是一个圆圆的如同旺仔小馒头一样的东西,下面的柄比较粗。

  这种食用菌可以说营养极其丰富,里面所含的各种微量元素都是人体所需要的,其中它里面所含的微量元素硒,甚至都能够和灵芝相提并论。

  将口蘑拿出来之后,叶飞用刀将其后面的口蘑柄切下,然后将每一个口蘑全都十字刀切成四瓣儿,这才拿过烧水锅,在里面加入适量的水,烧开之后将切好的口蘑丁倒了进去……

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