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《三》摘桑葚和树莓,你们小时候吃过很多吧(2/2)

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  赵明:“你们在下面帮我扶着点,我最近可是又长了肉,别让我摔下来了。”

  我说:“放心吧,我还等着吃呢,你看小俊也馋坏了在咽口水呢。”

  小米笑着说:“你快下来吧,我们俩还扶不住你。”

  赵明先从旁边的树枝挪到架着梯子的树干旁,在探着脚踩在梯子上,一步一步稳当的往下走了下来了。小俊也放下手里的玩具,走过来要吃桑葚。我们把桑葚全部倒进水里,洗掉上面的小虫子和灰尘。

  我说:“吴大爷,您来装点桑葚泡米酒吧。”

  吴大爷说:“你们拿桶装回去,我要不了多少,剩下一点放蓝子里就好了。”

  我说:“那行,您记得要晾一晾上面的水份,干了水之后在放进米酒里哟。”

  吴大爷:“清菱,你可真细心呀。”

  赵明:“好了,我们回去吧。我还要去菜地帮我奶奶提水浇肥呢,她一个人我怕她来回提不动。”

  小米:“小俊,我们回去了,下次在来看你们。吴大爷,谢谢啦!”

  我们仨就各自回家了。赵明直接去了菜地帮忙,我则把桑葚拿回来准备熬膏了。回到家我先烧了火,我想着在锅里熬肯定不行,因为是铁的怕熬出来的味道不好。于是改到在火塘旁边用三角架,架着陶罐是最合适的。

  把洗好的桑葚用纱布包起来,放进盆里用锅铲用力的碾压,将压榨出来的桑葚汁和桑葚渣全部倒进陶罐里,在加入水刚好浸没过桑葚,开始加大块的木头把火烧大熬起来。等大火烧开后,我又把火塘里的大块木柴拿出来,加了一些木炭进去文火熬煮。后来发现桑葚膏开始冒小泡咕嘟咕嘟了,我拿木勺在里面不停的搅拌,然后在往里面加入了一些蜂蜜。就这样不停的搅拌,差不多又熬了一个小时,我尝了尝味道好清甜呀。总算这个桑葚熬好了,我端出来放在地上等凉透了,在装起来给小米和赵明送过去。这时候外面天都快要黑了,我们家也吃晚饭了。我爸晚上都在家吃饭不过他还没回来,应该是在回来的路上,我们一般是先吃的不等。吃完晚饭,我洗了几个玻璃罐用小勺子盛出来分别装好后,用开水冲了一大杯桑葚膏给我爸妈他们尝尝。然后拿着袋子把另外几罐装好分别给赵明和小米送过去。

  每个吃过桑葚的人,应该都有一个乌黑乌黑的舌头,谁有没有吃这个就是证据所在。在古代房前房后都会有栽种桑树的传统,因此常把“桑梓”称作故土,家乡。而在古代永叔也曾留下“黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。”黄鹂既鸣,则桑葚熟。古代人都如此喜欢,我们又何尝不是呢。 

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