四川人大多不太喜欢吃面，觉着不经饿，还是饮食习惯吧，其实更主要还是不会做面食。
丁三水生活在后世辽东，面食就是主食，也很会做许多种面食。
揉了半刻钟面团，放一边醒着。
丁立去院里鸡窝找出四个鸡蛋，再去寨子外菜地里割了一把韭菜，顺手扯几根香葱。
回到厨房淘洗干净韭菜香葱，韭菜切成小碎段，香葱切葱花。打火烧柴，鸡蛋打到碗里调上盐，合葱花快速搅匀。在烧热的油锅清炒几下捣成小碎片就起锅，盛在碗里，凉一会就跟韭菜混合一起搅匀。加一些盐、一些菜油，调合的鸡蛋韭菜馅就成了。
回头拿出擀面杖，这个是前几天找李木匠做的。擀面皮本来该很慢的，估计源于丁三水的记忆吧，先擀成大薄皮，叠成几层，用竹皮圈成小圆圈一个一个扣成圆面皮，这样做起来就很快。
不到午时一刻饺子就全包好了。烧好水，煮上饺子，就等弟弟妹妹回家吃午饭了。
饺子刚起锅，正在用小蝶捣蒜调盐加醋。
就听见小弟哼哼唧唧着进了堂屋，出去一问才知道，本是玩得正威风八面的时候：七八个竹蜻蜓就是小弟的飞得最高，螺旋花纹也最新奇好看。不管其他小屁孩怎么用力向上扔也比不过。可是乐极生悲，当众小屁孩争抢着玩时，被寨里江铁匠的儿子黑猪儿一把先抢到。这傻货十二岁了还跟这小屁孩混玩，只是再看时，手中竹蜻蜓已翅断骨折，再也飞不起了。大家痛骂一阵黑猪儿，各家大人叫自己小孩吃午饭，丁成也只好回家找哥哥。
安慰好小弟、说好下午再做个更好的。
妹妹丁雪也回来了，后边却跟了个七，八岁的小男孩，还有个十一，二岁的小妹妹。
这两人都不认识，应该不是寨子里的。看穿着，小男孩棉衣锦袍，像是富贵人家的公子，跟着的小妹妹红裙银钗倒像是大丫头打扮。
丁雪给告状哥哥说道：“哥哥，他们好没道理，想抢我的花蜻蜓。”
后边那丫鬟忙道：“不是不是，我家云小少爷只是想买小妹妹手里的竹蜻蜓，怎么会抢呢。”
丁雪可舍不得，忙道：“我哥哥给我好不容易做的漂亮花蜻蜓，不卖不卖。”
那云少爷从袖子里拿出一快碎银嚷道：“我要买我要买，这些银子够不够？小红你还有钱吗。”
看着这快大约有三钱重的银子，丁立笑了，问那丫鬟道：“你家大人是谁？在寨子里吗？”（这么小就知道拿钱砸人了？我喜欢。）
丫鬟小红扬声得意地道：“我家老爷是成都府杨大使，此次去小鱼洞矿上巡视。顺便带着小少爷出来踏青游玩。”
安慰好小妹，将竹蜻蜓卖给了杨家小屁孩。虽说三钱银子现在买不到三斗米，但也是多了一条活路。
竹蜻蜓这东西一天可以做它十个吧？
中午吃饺子，本来两个小屁孩，都有些不高兴，很快饺子的美味很快就让两个小屁孩暂时忘记了竹蜻蜓。当然他们不会觉得哥哥会骗人，下午就一定会拿到更美丽好玩的竹蜻蜓。