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第八章 进步难(1/2)

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  晚上十一点半,高典准备把手里这点烤面筋卖完就收摊回家。

  面粉还有,可是水没了。

  他的三轮车是电三轮,承重能力有限,不可能驮太多的水,而且还有面粉、炭火、调料、烤架等等东西。

  这两天,高典心里产生一个想法。

  要不直接租一个门面来卖烤面筋,有门面的话,自己就不会因为水不够而困扰,同时很多事也要方便许多。

  他现在属于是流动商贩,有时候城管不让你摆摊,也只能乖乖收好摊子离开。

  可是有门面就不一样,只要你不想关,随时可以开着。

  有了门面之后,就可以请人,然后做大做强。

  后面这些是高典的臆想。

  不过这事他迟迟没有下定决心。

  租门面却是要方便很多,甚至可以直接在门面里准备一张床,平时睡觉就睡在店里,这样一来还省的每个月的房租。

  可问题是,一旦有了门面,成本就会上升很多。

  门面的租金、水电气以及其他的各种各样费用加起来,有可能比现在赚的还少许多。

  别看高典现在只是一辆三轮车,但是他成本低啊,每天赚的钱还真不少。

  心里正想着事呢,何芸走了过来。

  “老板,五串烤面筋。”

  说着,她用手机支付了十块钱。

  何芸的动作太快,让高典没时间说话,等到钱都到账了,高典才说到:“这个……不好意思啊,现在涨价了,卖三块钱一串,这里写着。”

  说着,高典指了指自己的牌子。

  何芸一愣,看了眼牌子说到:“不好意思啊,我没看到。”

  说着,又转了五块钱。

  高典笑道:“没事没事,五串是吧,你等会儿,我给你烤。”

  何芸点了点头。

  高典一边烤着面筋,何芸在一旁等待着,觉着有些无聊,便主动搭话。

  “老板,你这都是手工制作的?”何芸问到。

  “对啊,我都是现场制作现场卖,不过你来迟了点,我今天的已经做完了。”高典说到。

  何芸点了点头道:“怪不得。这些天一直加班到十二点,也就今天下班的早点。”

  “你们公司这么辛苦?”高典问到。

  “嗯~其实平时还好啦,只是现在有个项目,客户急着要,我们也只能加班加点做出来。”何芸说。

  “那还是挺辛苦的。”高典说到。

  “嗯。”

  何芸应了声。

  “哎好了,你的烤面筋。”

  高典把手里烤好的面筋递过去。

  “谢谢。”

  何芸接了过来,或许是有些饿了,她轻轻咬了一口,嚼了嚼之后,何芸眼睛一亮说到:“老板,你这面筋做的挺好吃的嘛。”

  高典笑道:“是吗?那就好。”

  何芸也跟着笑了笑,转身离去。

  “慢走啊!”

  高典在背后说了句。

  等何芸离开之后,继续等待着,不一会儿他剩下的面筋也都卖了出去。

  面筋卖完,高典骑着三轮车回去。

  回到家里,高典按照之前的习惯,拿出一份面粉开始制作烤面筋。

  有了白天的经验,晚上他再跟着网上学习,进步还是很明显的。

  面筋制作出来,他眼里浮现评价。

  “揉面手法欠缺,面粉与水比例不佳,普普通通的面筋。”

  这份评价也算不错,可是高典却没有太过开心。

  因为昨天也是这个评价,也就是说今天一天没有任何进步。

  其实高典想当然了,手艺的进步哪儿有这么快?

  一开始从不会到会一点,进步肯定是比较明显的,几乎是一天一个样。可是越到后面,进步是越慢的。有些人手艺到了瓶颈,可能一辈子也不会再有进步。
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