刘清山哈哈大笑：“他们确实是贡献很大，且不说蹲守在某一种食物从播种到成熟的辛苦了，单单是画面的清晰度就又让我大吃一惊的感觉。因为我并不知道他们从国外购买来最先进的摄像机，这是有意在瞒着我，想给我一个意外惊喜呢！所以，后期的剪辑我看到后，就给他们每个人一个大大的红包。”
“然后呢，这些家伙的情绪被充分调动起来了，进入了下一季的拍摄？”
“嗯，我若是他们的目前行踪连我都不掌握你信吗？这帮家伙挺有自己的主心骨，把我都当贼一样的防着，别人更别提了！”
“他们心里也明白，自己拍出来了华国传统文化底蕴的深厚，能引起人们对文化回归以及在外游子思
乡情感的强烈共鸣。那你为什么不给它写首歌，你的新歌目前为止还没有令人失望过。”
刘清山不置可否地摇着头：“音乐在影片中的作用再怎么突出，也比不过影片所要表达的主旋律突出。这是一个个与众不同的小故事构成的平民老百姓生活的全景，用心即是美好，对食物越是朴素细腻的描述，越能体现出人和食材的关系的微妙理解，越能传达出几千年来华国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，有了标志音乐的存在就足够了。”
标志音乐是行话，是包括各个电视台的台标音乐或是各个栏目的片头音乐和片尾音乐，是一种特定符号，具有很强的象征意义。
这种音乐形式具有稳定性，有助于形成一种该音乐就是该节目的代表的潜意识，有利于吸引更多的群众，拥有广泛的群众基础。
原版的舌尖仅仅是人们听到只有几十秒的片头曲，就大感口水直流了，就是这种标志音乐带来的奇妙之处。
就像每晚七点半的《联播新闻》，开头曲一响，人们就知道来到了哪一档节目的时间点这就是标志音乐独有的与众不同的魅力感召力。
时间很快来到了晚间，吃罢了饭的人们，已经开始在前院的后门外集合。
刘焕的身影也在其中，由于这条街的入口处有严格的车辆管控，所以即使门外有大批的记者蹲坑守着，也做不到后面的车辆跟踪。
也就是说能够进入这条街的汽车，只有跟散人庐相关的车辆。
因为马路的另一头只是一条窄窄的胡同，并不能通车，外来车辆被拦下就有了充分的理由，而不至于被人说三道四，尤其是在京都这座具有特殊意义的城市里边。
更难得的是，所有的沿岸四合院老城区，就只有散人庐的前院才有后门的便利，其他住户只有前门的一条路可走。
所以说它的最初选址很关键，像是刘焕坐在车上就跟刘清山提到了这个问题：“还是你当年的眼光精准，虽说同一街区的其他四合院的房价已经高到离谱了，单位有你的这两个院子的价格还要在这个离谱价格上再翻一倍，你的这个后门石桥起到了至关重要的作用。”
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