秦风闻言转头扫了一眼,这家海鲜自助餐的信息顿时出现在脑海中。
在他的印象中,自己读大二的时候这家店就已经开了。
刚开业那会去吃的人不少,因为价格极为便宜,门票只需要六十八元。
但这家店的口碑在短短的两个月后便急剧下降,基本上所有人的评价都是海鲜不新鲜,没有多少菜系。
其实也不奇怪,六十八一位的海鲜自助餐店能有啥东西,刚开业搞个噱头上一些新鲜的便宜海鲜。
但就算这样,这家店估计每天都是在亏损。
毕竟海鲜跟别的食物不一样,没那么管饱,能吃的更多。
后面老板亏的受不了自然会在食材上动手脚,结果就是恶性循环。
但正常来说这种店几个月就会倒闭,但现在都多少年了,他还依然坚挺着,秦风和林奇都觉得很稀奇。
林奇感慨道:“这老板也是厉害了,这么多年能开着,说明他多多少少有点赚啊,也不知道他是怎么赚的。”
秦风倒是因为这家海鲜自助餐店,让他心里突然有了个想法。
水族馆内有许多海鲜的成长速度很快,比如螃蟹...
一只母蟹一次性产的卵并不少,而且小蟹基本上长几个月就能达到一斤级别,泛滥的非常快。
之前在海上卖了七天,对水族馆内的螃蟹数量来说只是沧海一粟,单纯靠卖是卖不了多少的。
这段时间,秦风也一直在考虑如何解决这个问题。
放生了感觉挺可惜的,卖又卖不了那么多,放水族馆内养着别说亿只,估计没过多久就能繁衍到千亿只。
但是这家海鲜自助餐厅倒是提醒了他,别看千亿只螃蟹很多,但在国人面前,只要价格便宜,随随便便就能造完。
至于全民痛风的问题,秦风觉得自己大不了不提供啤酒,搞点白葡萄酒和白酒稍微中和一下。
而且开自助餐,不仅能解决水族馆繁衍过快的问题,还能交点税支持下国家。
不然他直接卖的话,按照国家的政策是不需要交税的。
秦风一直觉得钱够用就好,这下总算找到了个交税的办法。
于是对林奇说道:“林奇,你觉得我开两家海鲜自助餐厅怎么样?”
林奇闻言有些惊奇:“咦,你怎么突然想到了这个?难道是刚才那家店给你提供的灵感?”
秦风点头:“是啊,你看我现在基本上不怎么出海,主要是我每次出海搞到的好东西太多,出海太频繁的花东西都卖不掉。”
“其次潘恒、我表哥还有马萨鲁以后也会经常出海。潘恒和我表哥以前弄到的海鲜都是先提供给我,剩下的便宜卖给了鱼贩子,这样就少赚了很多。”
“我如果开家海鲜自助餐厅,就可以自己内部消耗掉,还能让他们多赚点,何乐而不为呢!”
林奇想了想觉得也不错:“挺不错的,我倒没什么意见,你只要保证我四家餐厅的食材供应充足就行。而且你开自助餐厅,以后秦磊养殖场搞起来后那些缺腿断脚的帝王蟹也有了处理的地方,倒不至于贱卖给别人。”
听到林奇如此说,秦风也觉得自己开一家自助餐厅是对的,便约好到时候一起去看门面。
不过他心里还有个想法没说,就是开一家高端点的海鲜自助餐厅。
单单靠林奇的四家餐厅以及自己卖货可消耗不钓水族馆内的高端海鲜,他也不想麻烦的去那些高端餐厅推销,那就只能自己想办法出货咯!
两人一路上都在谈论着开餐厅的事情,很快就到达了目的地。
好在今天是工作日,游客没那么多,秦风上网找了家口碑最高的店。
过去后这家店几乎爆满,跟路过几家冷清的店形成了鲜明的对比。
网上团购的话还有其它菜,秦风和林奇都没想吃这些,加上不差钱,就直接点了半只羊,再要了一箱啤酒以及几分下酒菜,便直接喝了起来。
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