因为岛上不怎么种植花生，只有到年底的时候生产队才回去卖个千八百斤回来发放，所以平日里大家伙吃不上花生更别说炒花生。
这样学生们一听海砂就能换炒花生吃，那真是工作热情高涨，一个个跟狼一样往沙滩冲。
王忆叫道：“孙老师你跟学生们说说，要石英质地，必须要结实，可不能炒着炒着就碎了，让顾客吃一嘴的小石子！”
他回去把销售队的社员叫出来，安排他们来剥栗子、给栗子开口。
干炒板栗还好说，栗子中间开口即可，像给它们做半个皮包环切手术一样。
蜜炒板栗可得将栗子仁给剥出来，这就非常费劲、非常辛苦了！
不过社员们不怕苦，就怕不能给生产队赚钱让人给看扁了，所以不用王忆搞思想动员，他们自己就给自己打气鼓劲了：
“苦不苦，想想长征两万五；累不累，想想革命老前辈。只是剥个栗子而已，小事！”
王忆见此让他们剥栗子，他去把炭火炉和小铁锅全给搬出来，又拿出糖和食品添加剂。
糖炒栗子有添加剂，他用的是板栗香精，这东西质量可靠，可以用于甜点直接食用，有些月饼里面就添加这个东西，所以更别说用来炒栗子了，安全问题没的说。
很快，一袋子一袋子的海砂砾被送了过来。
这种海洋砂砾用来炒花生炒板栗比内河砂子更好，它们本身在海里浸润千百年，沾染有一定的盐分，高温下盐分会融化沾染到板栗和花生上，混合上添加剂后能出来更好的风味。
黄白色的砂砾都是学生们一颗一颗挑出来的，大小一致。
王忆在小铁锅里倒上花生油滚了滚，放上砂砾炒了起来。
销售队围成一圈跟着看他的工作跟着他学。
王忆便讲解道：“现在这是要养砂，别看现在砂砾是黄白色，后面慢慢的就变黑了，以后要是有顾客问你们沙子为什么黑漆漆的，你们就说这是秘制的特殊砂砾就行。”
他往里大把的撒白糖，看的销售员们心里哆嗦。
浪费啊！
搭配着白糖王忆还往里倒入定量的板栗香精，将砂砾炒的活跃起来后，他开始往里放入板栗炒起来。
王忆把铲子交给王东峰：“你过来继续搅拌，头几次一定要勤加搅拌，防止糖啊香精啊融化了粘在锅底，一旦粘上可就难办了，焦糊了最难办，一锅砂砾全浪费了。”
第一锅炒上没多会，又有砂砾送来。
这样王东喜上手开始炒起来。
这一锅炒花生。
后面砂砾源源不断送到，八口小铁锅全炒开了，这样一口锅子的焦糖香味还没什么，八口锅子全有焦糖香味冒出，味道汇聚起来便成了气候。
很吸引人！
有些嘴馋学生勾肩搭背凑在一起看，而真正嘴馋的学生还在继续找砂砾！
王东喜一边炒花生一边嚷嚷：“行了行了，可算球吧，这沙子够用了，不用找了。”
王忆说道：“让他们去找吧，以后每天回来都要筛选一遍，把碎砂给淘汰掉，补充上新砂砾。”
他戴上一副劳保手套去拿了个花生，捏开后有热气在秋风中荡漾，混迹其中还有花生仁的香味。
很纯粹的熟粮食香味。
很勾人。
更勾人的是劳保手套，王东喜等人全看了过来：“王老师你这副手套不赖。”
这年头劳保手套是渔民的好伙伴，摇橹撒网收网有一副好手套可以大大的减轻工作压力。
但渔民们买不到劳保手套，只能赤手空拳去摇橹撒网，现在供销社里也没有劳保手套销售，都是各家工厂给员工的福利用品。
像是外岛渔家想要搞到劳保手套那只能通过工人亲戚的大方馈赠，总之谁搞到一副劳保手套，那外人立马就知道他们家里在城里有亲戚当工人。
而王忆带来的手套是点胶加厚防滑耐磨的新式劳保手套，上面的点胶是电木颗粒。
电木在日常生活中常用与锅盖或者灶台产品，它的燃点非常高，不怕炒栗子烤地瓜的温度。
王忆很大方的说道：“放心，你们一人一副劳保手套，这是你们的工作福利，每个月都有一副劳保手套。”
“真的？”王东喜这样的文书都很开心。
以后天冷了戴一副劳保手套真是又暖和又有面子。
王忆尝了尝花生，火候差不多了。
然后他对孙征南招招手，让孙征南把登记表拿过来，对着登记表给学生们发花生。
小铁锅一次炒不下几斤花生，所以学生们只能一颗一颗的分。
不过还好，其他小铁锅的花生火候也差不多了，这边领完了去下个小铁锅排队，总之一圈转下来便又有一口小铁锅里的花生熟了。
学生们捏开花生壳吃炒熟的花生仁。
热乎乎的花生仁不太脆，但温度之下它有着异样的粮食香，学生们嚼在嘴里舍不得咽下去，一个劲的笑：“真香呀。”
“对，比鸡肉还要香，花生真好。”
“煮的花生也好吃，我跟我娘去姨姥家还海账，他们家就煮花生给我们吃了。”
王忆听到这话便笑道：“那明天中午给你们吃煮花生米配馒头。”
可惜队里没有芹菜，不过用点菜梗也行吧。
八口小铁锅有七口用来炒花生，最后一锅是炒板栗，板栗现在也熟了。
王忆用漏勺捞出来，趁着热乎让王丑猫给寿星爷他们送过去。
秋高气爽、秋风猎猎，这时候喝一口热茶水吃一口甜板栗，真是生活乐无忧。
花生就不用送了，老人们剩不下几颗牙，绵软的板栗比硬脆的花生对他们要更友好一些。
王向红和销售队分其他的板栗，销售员们下意识就想去含着板栗舔舔皮。
上面有糖！
王忆说道：“这跟酱炒海螺、腌海螺不一样，外壳没什么东西，直接吃板栗吧。”
板栗开口爆炒后变得便于挖出来了，他剥出一个板栗塞进嘴里。
味道还挺好的。
甜滋味很清晰。
王向红看向其他销售员连连点头：“嗯嗯，好吃，这属于茶食了，喝茶吃这个最好了。”
王东喜还在琢磨他的劳保手套：“王老师，手套呢？”
王忆去门市部从柜台下拖出个箱子，一人一副手套发出去，也给王向红发了一副。
王向红不要，又把手套给塞了回去：“我天天坐办公室，要这东西做什么？它们在我手里浪费了，留着卖给社员们吧。”
“正好天冷了，现在强劳力出海去摇橹放网的冻手，要是有一副手套那会舒坦很多。”
王忆说道：“行，我这次托人买的手套还挺多的，社员们有需要过来买就行了，我成本价往外出售。”
这次真是成本价出售了。
劳保手套批发很便宜，普通的线状手套只要三四毛钱一副，王忆买的是电木颗粒手套更贵一些，一副要六毛。
但这在社员们的可接受范围内。
王新钊过来塞给王向红几颗炒花生，王向红乐呵呵的剥开尝了尝，赞叹道：“香啊，真是没什么比炒花生更能香嘴巴的了。”
“我爹的巴掌啊。”王状元从手里拿的书上抬起头，“他的巴掌可香了，不信的话让他给你们来两个嘴巴子尝尝。”
王凯笑道：“胡说，挨了嘴巴子只会疼，哪里香啊？你当只有你挨过嘴巴子啊？我也挨过。”
王新米下意识的摸了摸脸颊，忍不住的倒吸凉气。
心有余悸。
王状元说道：“你看你，凯子你爹没劲，所以这大嘴巴子不香，我爹的可香了。”
“因为挨了我爹的嘴巴子，脸肿的两天吃不了饭，等消肿了可以吃饭了，我跟你说，你就是吃对虾、吃螃蟹都觉得好香！”
“那喝尿香不香？”王凯犯贱去逗他。
王状元冷笑一声不说话，低下头又开始看书。
他心里暗暗发狠：
草你们的，看着吧，我今年过年考试一定要考个名列前茅，等大年三十我就去你们家里炫耀成绩、嘲讽你们不好好学习，让你们年夜饭上把竹板炒肉吃个够！
想到那天的美妙场景，他忍不住笑出声来，于是找地方坐下翻开书看的更起劲了。
王忆和王向红疑惑的对视一眼。
王向红低声问他：“这孩子怎么有点傻了？我看着他从光屁股到现在的，从没有主动学习过啊，他怎么突然热爱学习了？是不是癔症还没有好？”
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