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532.养鸡养虾搞养殖(3/3)

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  王状元用快子敲了敲碗说道:“学习怎么不见你们这么积极?都别急,肯定够吃!”

  “别动,我先尝尝!”

  他夹了一片肉试了试。

  其他人急忙问:“怎么样?”“香不香?”“能吃了吧?”

  王状元摇摇头又把咬了一口的猪肉片扔回锅里去:“不行,还得煮一煮,里面还有血水呢!”

  火锅继续煮。

  慢慢的,猪肉开始在汤水上翻滚。

  王新新闭着眼睛使劲吸气呼气。

  王丑猫拍了他后脑勺一把问道:“你犯孝喘了?”

  王新新讪笑:“不是,我多吸两口香气……”

  “那不行,那你不是占便宜了?”有人立马反驳。

  少年们顿时吵吵起来。

  王状元说道:“别嚷嚷别嚷嚷,现在可以吃了,来,咱们——我草别抢,别掀锅啊,我草!”

  少年们一起下快子,差点把小锅子给戳翻。

  见此王状元赶紧拿出自己的威严,把人给推开,让大家伙放下饭盒,他挨个给夹肉进行分配。

  看着他把肉夹到饭盒里,王凯扯着脖子回头看:“状元,给我肥的,我爱吃肥肉。”

  “我也爱吃肥的,肥的多香哦。”

  “我不挑,肥的瘦的都吃,给我大的就行。”

  “你踏马的怎么到了吃饭时候这么机灵呢?”

  很快一锅肉挑完了,王状元又把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮,收拾完了他一声令下,少年们开始饿狼扑食。

  “呼哧呼哧。”

  “吧唧吧唧。”

  王状元环首四顾:“咱们这是在猪圈里吗?谁吃饭吧唧嘴?闭嘴。”

  “吧唧嘴吃饭才香呢。”有人反驳。

  王状元沉着冷静的说道:“我建议你们吃饭别吧唧嘴,一定要安静无声。”

  “咱乡下泥腿子还讲这个?”

  “不是讲这个讲那个,而是你习惯吧唧嘴那以后不能偷吃东西,一偷吃就被发现,所以你得养成吃东西没声音的习惯。”

  “有道理有道理。”

  有个屁道理,王状元这么说就是因为他们吧唧着嘴吃的太快,肉不够分。

  结果小伙伴们即使闭着嘴吃那速度也够快,因为火锅口味重确实很香。

  或者说芝麻酱很香,不过它有些腻,恰好腐乳可以解腻,加上小葱和香菜正值新鲜,它们混在一起配上煮熟的肉和菜那真是美味。

  少年们迅速的吃掉肉,这时候煮的菜恰好熟了,这个多,一人一碗。

  这下子没人提酒了。

  还是火锅好吃!

  王忆见此便没有去过多的批评他们,后面过去带走了剩下的白酒。

  他拍了拍王状元的脑袋。

  这兔崽子变化很大,他的命运已经改变了,以后不会是那个横行海上杀人抢劫的犯罪分子。

  就今天吃饭来看,王状元在同龄人里很有威信了,他做事也挺有分寸的。

  如此一来,加上他的学习成绩,王忆觉得以后他的前途是光明的。

  学校第一次春游活动就很成功。

  除了有几个调皮捣蛋的学生偷了家里的酒跟着抿了两口。

  后面王忆又找到了一瓶酒,还有人带酒出来参加会餐。

  这瓶酒竟然是他从没有见过的款式。

  名字叫猕猴桃汽酒。

  它是果酒的一种,上面有‘原汁’字样,酒色是猕猴桃的绿色,晶莹剔透很漂亮。

  酒瓶子里还有一半,王忆又给没收了。

  这个还挺好喝。

  他跟学生说等你十八周岁成年了再来找我拿酒,然后自己就给喝掉了。

  一趟春游拍下许多照片,学生们过的心满意足,王忆也很开心。

  学生们摘掉了足够多的榆钱,他对这东西还是挺有兴趣的。

  晚上吃榆钱饭。

  榆钱的吃法也不少,漏勺给他包了榆钱包子。

  这东西做起来挺费事的:

  先用清水洗净,开水锅里烫个翻身儿,笊篱捞上来挤干了水,再拌上虾皮和大酱作馅,用玉米面羼合白面擀薄皮儿,这样才能包出包子来。

  再就是吃榆钱饭。

  榆钱饭简单,把白面和榆钱拌在一起或者和做一团,然后蒸煮。

  唯一麻烦点的地方在于等到锅缝开始冒出蒸汽的时候,得从上向下慢慢的淋水,再蒸上一会儿,这样慢慢的蒸熟它们。

  蒸熟的榆钱饭很香,特别是刚打开蒸笼的时候,会有一股麦香和榆钱鲜香混合的味道随着蒸汽钻入人的鼻子里。

  不过王忆吃着试了试,也就是闻着香,这东西吃起来不怎么样。

  还好漏勺总有办法。

  他以前日子过的不好,本身又是厨子,靠山吃山靠水吃水,他研究出一些吃野菜吃海鲜的好办法。

  榆钱饭要好吃,那就是蘸蒜泥。

  但外岛人不太爱吃生蒜,于是改成熟蒜蓉酱即可。

  王忆晚上吃了榆钱虾皮酱包子,第二天则跟学生们一起吃榆钱饭,吃的很开心。

  社员们都知道他爱吃这些野菜,反而不爱吃猪肉鸡肉,这样有人便在春天收拾了独门野菜给他吃。

  黄小花是这方面的行家里手。

  她家里条件困难,以往春天家里必然断粮,所以她得想方设法的给家里人填肚子。

  野菜家家户户都爱吃,都会去山上找,她还要忙工忙家里活,挖野菜的时间没有其他人家那么宽绰,这样她就弄一点没人要的野菜。

  比如嫩柳叶。

  后面天气渐暖一些,黄小花便给王忆送来了一些嫩柳叶。

  柳叶用热水焯过之后,拌上生酱小葱能够当菜吃,滋味很清新。

  这东西不会特别好吃,但确实很有春季新鲜菜的风味,配上馒头来吃,那种时令的新鲜感很不错。

  柳树叶子能吃,杨树叶子也能吃。

  当然,跟柳树叶子一样,能吃的杨树叶子必须得是春天的娇嫩食材。

  另一个杨树叶子发苦,不像柳树嫩叶般清新,所以采摘下来的杨树嫩叶得放在陶罐子里头用水浸泡。

  杨树叶子这东西自然没有什么口感可言,黄小花送给王忆吃,只是让他吃个新奇而已。

  王忆吃的点头,说:“苦味不太重了,不过有点酸味。”

  黄小花笑道:“是,水泡之后发酸了,这东西也没有营养,哪怕在以前穷苦年份也是实在没饭吃了,我家这样的条件才会去吃。”

  王忆说道:“我觉得还行,拌成凉菜做个下饭菜还不错。”

  黄小花摇摇头,她给王忆放下半袋子面,说:“这是柿子面,能做甜馍。这个好吃,王老师你后面还是吃这个吧。”

  王忆向她道谢。

  后面他这边要搞养殖中心,就把黄小花的对象王东顺给调集过来。

  他让王东顺给周大圆打下手,然后开始琢磨着围绕红树岛建起人工养殖场。

  先养对虾!

  与此同时山上也要圈出一片山头开始养鸡。

  两件事都是王忆在牵头负责,他是社队企业的总经理,养殖上的生意同样归属于社队企业所有。

  养鸡的事比较简单。

  他们自己养了白羽鸡的公鸡和母鸡,去年入冬便孵化了一批小鸡。

  冬天小鸡生长缓慢,但到了现在也长成半大鸡了,所以可以进行圈养。

  王忆买来一批养殖护栏网,全低碳钢丝质地,采用焊接再浸塑工艺,轻便好用还结实,就是价格贵一点。

  不过对他的身家来说,贵一点是问题吗?

  不是问题!

  岛上一块山头被护栏网给围了起来,鸡鸭全给驱赶进去。

  另外社员们家里也各自养了几只鸡,不能断了海养鸡的根!

  山上是护栏网,海里则是挂上了养殖网箱。

  网箱里是对虾虾苗。

  本来王忆琢磨着从23年带南美白对虾的虾苗过来,但外岛早就有养对虾的了,而且现在养殖对虾都是去捕捞亲虾然后进行繁衍。

  外岛拥有斑节对虾资源,这种对虾滋味比南美对虾更好吃,价格也更贵——当然这说的是21世纪。

  王向红得知王忆开始养殖对虾了,特意帮他联系了一家对虾养殖场,让他和周大圆去参观学习。

  参观学习是这年代的主流进步手段。

  王忆也觉得参观学习是必要的,他已经研究了一些资料,但正所谓纸上得来终觉浅、绝知此事要躬行。

  实践才是检验真理的唯一标准。

  他得去向实践者学习!

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