赵匡胤挺稀罕的看自己眼前放着的三个小碗儿，里面分别放着不同的调味料，一个微微带着点儿青色，闻着那味道，应该是山葵。另一个则是土黄色的，这个不用闻味道，直接一看就知道是芝麻酱，另一个则是红通通的，看着像是腐乳，里面大约是放了蒜汁，看着也挺让人嘴馋的。
“这个红腐乳啊，配上鱼虾是最好吃了。”焦婉婉跪坐在另一边，笑着给赵匡胤解释：“儿媳也不知道爹爹是不是能吃辣味的，除了这芥末的，就还有这芝麻酱，也是十分醇厚的，等会儿爹爹可好好尝尝才是。”
宋朝没辣椒，也幸好有不少替代品，山葵，也就是芥末，味道还是挺好的，另外还有花椒什么的，麻麻辣辣，倒也好吃。
一边说着，一边端了盘子，往那沸腾起来的锅子里倒了一些丸子，她自己是最喜欢丸子了，特意让厨房的人昨儿就准备了些鱼丸和虾丸，至于牛肉丸，牛肉这东西在唐宋都是可遇不可求的，只有别人家的牛死掉了，报到官府了，官府出告示了，运气好了，才能抢到一些。有些人，可是一辈子都没尝过牛肉的味道呢。
不过，焦婉婉觉得，这羊肉既然能在大宋朝独占鳌头，说不定哪天，牛肉就也能跟着上了餐桌呢？不能杀更牛，那总有肉牛之类的存在吧？
“这个是，鱼肉？”等焦婉婉将丸子捞出来，各人碗里都放了两三个，赵德芳颇有些稀罕的挑眉问道：“这味道，比往日里吃的鱼肉倒是口感更好一些。和寻常的鱼丸，味道也不太一样。”
焦婉婉有些郁闷，听这口气，鱼丸也是早就有的？怎么自己弄个玩具是早就有的，弄个吃食，也还是早就有的？
“王爷是说，这鱼丸，还有别的不同味道的？”郁闷不过一小会儿，古人的智慧，焦婉婉是再不敢小瞧了，转瞬就又好奇的追问起来。
赵德芳笑道：“不过是个传说，据说秦始皇喜欢吃鱼肉，又不喜欢挑遇刺，于是那厨师左思右想，，就将鱼肉给剔出来，做成了鱼丸，放在高汤里煮，又叫氽鱼丸。”
赵匡胤跟着笑道：“不过，你这叫火锅的吃法，倒是让这鱼丸，味道更鲜美了些，这火锅，可是你自己想起来的？”
焦婉婉到底不好将这事儿直接安自己头上，忙说道：“只是猛然间记起来的，恍惚记得小时候看书，说是有个游人，在深山里饿了几天，最后实在是禁不住了，就找了不少菌菇之类的，熬煮成了汤，又急着吃，就将那肉片了一下，扔进汤锅，熟了就立马捞出来，因着这肉片刚捞出来的颜色犹如晚霞，所以又叫拨霞供。”
感谢她上辈子看过的各种小说，要不然，还真记不起来这一段，至于真正研究出来这种吃法的人，对不住了，也不知道出生了没有呢。
“拨霞供？这名字倒是别致有趣。”赵德芳笑着说道，又点了点焦婉婉：“倒是比你这火锅更好听一些。”
焦婉婉讪讪的笑：“我不过是瞧着这东西是在火上煮着的锅子，所以才叫了这两个字，虽说不是那么精致好听，却也是通俗易懂，这世间，还是俗人多一些。”
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