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第026章 蚌(2/2)

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  “这蚌个头可真大,估摸着肉也多呢。”刘氏满心欢喜,寻了木盆来,舀了清水把蚌壳放进去吐河沙。

  新鲜的蚌,要在加了一点盐的水中泡上足足两日,还要洗刷干净,拿开水泡上一泡。

  接下来,破壳,去腮和肠子,留下干净而鲜嫩河蚌肉,便可以尽情做菜。

  河蚌不是经常吃的东西,刘氏破壳并不熟练。

  江米夏见状,便来帮忙,充分发挥自己力气大的优势。

  柴刀砍个口子,从缝隙里伸了菜刀进去,用力一撬,这河蚌的蚌壳便能顺利打开,由刘氏来去掉河蚌的内脏。

  “呀。”刘氏忽的喊了一声。

  “咋了?划到手了?”在一旁编针线笸箩的江有成忙丢下手中的活跑了过来,抓着刘氏的手指来瞧。

  “不是伤到了。”刘氏慌忙解释,又抬眼看了看四周无人,这才把紧攥着的手给摊开,“河蚌里头,有这个……”

  待看清刘氏手里头的东西时,连江米夏都愣了愣。

  “这是……珍珠?”

  江米夏拿起刘氏手中的小圆柱仔细瞧了瞧,点了头,“是珍珠。”

  个头不算大,比黄豆小一些,不算特别正圆,属于椭圆形的,还算整洁,没什么坑坑洼洼,整体品相还算不错。

  河蚌里开珍珠这事儿,江有成和刘氏也是听说过的。

  不过江家村没有,是孙家村有过一次,也是好几年前的事情了,一个年轻妇人,家中穷的吃不上饭,便成天往河边跑,捉鱼捞虾拾河蚌,想着全家人能填饱肚子。

  结果那日捡回去的河蚌中,开出了一个蚕豆一般大小的珍珠,换了许多钱回来,买地盖房,往后再也没有饿过肚子。

  以至于前些年,河里头每天都是去捞河蚌的人,捞的河里头连个小河蚌都看不着,但捞回去的河蚌任是谁也再没开出过珍珠来。

  大家都说估摸着是那家在外头捡了银子不敢说,只说是捞了珍珠换的,这河蚌里头不可能开的出来珍珠,去河里捞河蚌的人,这才慢慢变少,甚至没了。

  可没想到,今天宋景韫捡回来的河蚌里头,竟是开出来了珍珠!

  江有成和刘氏互相看了一眼,不约而同地点了点头。

  “先进屋。”江有成的声音有些颤抖,搬着盛河蚌的木盆就往屋子里头走。

  进屋的时候被门槛给绊了一下,险些摔倒。

  盆里还有六七个蚌,四个人七手八脚,全都给开了。

  连上第一个,一共得了三颗珍珠。

  最大的有小花生油豆大小,个头算大的,不过不算圆,还有一个最小的,跟绿豆差不多,个头小,但是正儿八经的正圆型。

  端详着这三颗珍珠,全家人都沉默了好一会儿。

  总感觉,不大真实。

  最终还是江米夏开了口,“那咱们明儿个拿去县城看看价钱?”

  “对对对,去看看,看看能卖多少钱。”江有成和刘氏连连点头。

  珍珠这个东西,不当吃不当用的,唯有换成银钱,才是最有用的东西。

  宋景韫插了话,“那……”

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