朝着野兔的腿狠狠砸了过去,余老师只当她是碰碰运气,哪晓得还真让她砸中了。
季安之兴高采烈的拎起兔子,放在手里颠了颠,还挺沉的。
对着孩子们喊道:“快来看看,今晚咱们可以吃兔肉了哦。”
季明媚转过头,看见妈妈手里的野兔惊呆了。
“妈,你是怎么弄来的啊?”
不等季安之解释,余老师笑呵呵的说道:
“是你妈妈用石头砸中的,还真是走狗屎运了。”
季明媚想起妈妈用弹弓射马的情景,知道这绝不是运气好那么简单的事。
她走过去,看着妈妈,脸上满是了然的笑意。
季安之点了点她的额头,母女俩心照不宣的笑了起来。
徐艺菲也有些惊讶,走到她们跟前,捂着鼻子阴阳怪气的说道:
“这么容易就让你打中了,该不会这兔子是有病的吧?”
季安之并没有生气,她轻轻浅浅的笑着,毫不客气的说道:
“又没有请你吃,你操什么心呢?”
众人看着这一幕都憋着笑,米娜有些不高兴的抿着嘴,搞不清楚她妈为什么要自取其辱。
一行人满载而归,兴致勃勃的的开始处理采摘回来的美食。
上午因为公司有急事安琳也回去了一趟,回来时带了不少炸鸡汉堡,中午就简单的对付了一餐。
虽然野兔是季安之打回来的,但也只是让野兔的腿受伤了,并没有打死它。
她不敢扒皮杀野兔,只好麻烦节目组的工作人员来处理。
兔肉可是好东西,高蛋白、低胆固醇、低脂肪,有美容肉之称,很适合需要控制体重的人吃。
季安之拿着处理好的兔肉进了厨房,她打算加香料把野兔肉卤出来。
这样即可热餐亦可冷食,吃不完放着都没事。
把兔肉切成大块,先放在清水里漂洗一个小时后沥干,趁着这个时间去准备佐料。
看她忙碌个不停,徐艺菲偷偷跟女儿吐槽道:
“她该不会想要靠做厨师来博取好感吧,还真是下作。”
米娜可不认为这是下作,有个会做很多的美食的妈妈,其实也挺好的。
沥干水之后,用葱结、姜块腌渍半个小时,等它完全入味才放置沸水锅中煮五分钟除腥,再用清水洗净。
安琳一直在厨房给她打下手,余老师正在客厅给季明媚指点演技,何灿和米娜都厚着脸皮蹭课,一时间气氛倒是不错。
季安之把事先准备好的佐料放入纱布袋内放进锅里,然后加入黄酒冰糖等调味料,煮成卤汁后加入兔肉块。
用旺火烧一个小时至熟透捞出,晾凉后在兔肉表面涂一层香油,改刀切成小方块盛盘。
季安之又用蒜泥、香油、酱油调成味碟蘸食。
这一下午,别墅里兔肉的香味四溢。
闻到的人无不口舌生津,眼巴巴望着,想要品尝一二。
傍晚的别墅院子里,有凉风吹过来,大家合计一下,干脆就在院子里边用晚餐边直播。
姜楠一回来就闻到浓郁的香味,迫不及待的先用手拿一块肉放进嘴里。
咀嚼几下,不住的点头,“肉质细嫩,有浓郁的五香回味,这味道绝了!”
徐艺菲听了,下意识的吞咽了下口水,然后狠狠的咬了一口手里的即食牛肉。
下午因为米娜的乖觉,倒是勉强和缓了跟大家的关系。
毕竟到目前为止,米娜还没有伤害过他们任何人。
而且就是一点吃食,季安之还不至于那么小气。
主动推着米娜的轮椅到桌前,跟大家一起吃饭。
至于徐艺菲嘛,人家害怕兔子有病,还是不要为难她了。
直播一开始,镜头前面出现的就是色香味俱全的腿肉。
这么多人,光一个兔肉也是不够的。
季安之就用采摘回来的蘑菇做了一道干煸鲜蘑。
新鲜的蘑菇炸至浅黄色,配上扁豆翻炒,盛在盘中搭配炸好的核桃仁摆周围。
成品清鲜,扁豆脆嫩,桃仁酥香,滋味咸中带甜,看着就有食欲。
这么些东西一出镜,还以为是要来一场吃播秀呢。