明胶磨粉,取一份用开水化开搅拌，放凉后用铜制容器放在硝石水中降温后，舀出一大勺放入碗中,淋上红糖水，放上新鲜水果块,加上细碎的果脯和山楂,便是一碗好吃的水果冰粉了。
再用茶叶加羊奶煮开，用一块明胶切丁,用滚水煮两分钟后，加在羊奶茶里，就是带烧仙草的珍珠奶茶了——虽然这珍珠不圆，但也是很有嚼劲,至于烧仙草嘛——没有过滤过的明胶冻，至少在灰不溜湫的颜色上是相似的。
如果再加上地窖里珍藏的冰块，那在这炎炎夏季，就简直是至高无上的享受，碾压那些各种杂草糖水煮出来的汤饮子。
不止两位嫂嫂十二分的喜欢，老母亲也吃了一大碗,若不是赵士程说吃太多冰的会坏肚子,她们都能当成晚饭吃。
这个过程并不复杂,这年头的人没被后世那品类万千的奶茶洗礼过，普通的味道就足够征服他们了,五嫂更是喜欢极了，连连唤着要在自己的园子里售买这道饮品，她还举一反三,虽然等过两个月园子修好了,天气肯定没那么热了,但这奶茶完全可以变成热饮，不加冰反而能降低成本。
种氏也很喜欢，觉得这园子确实是大有可为，于是临时决定也买上几股，算是支持儿子儿媳。
一家人的气氛就很融洽。
赵士程则把剩下的明胶送给母亲、两位嫂子每人一份，剩下的几斤，给了小蝉做为辛苦费。
小蝉其实有些惶恐——她已经有些明白自己掌握这种方子价值几乎何，但赵士程却只是笑了笑：“不算什么重要的东西，你以后会遇到很多类似之物，到时，不要怕就是了。”
小蝉心里打起鼓，她觉得自己可能上了一条船，且没有机会下去了。
……
在贿赂了几位嫂子后，赵士程又去找大哥。
大哥正在以陪妻儿的理由在树下发呆，虽然他凝视着妻儿的神情的很是温和，但赵士程已经敏锐地洞察了大哥的咸鱼本质，这位赵仲湜家的嫡长子，其实很享受这种无所事事的生活。
所以，赵士程完全就没有心理负担，他打着空手，带着微笑，才踏进院子，就大声道：“大嫂，我想让大哥陪我出去玩，可不可以啊？”
刘氏见小孩来了，笑盈盈地起身：“长兄如父，这本就是他的职责，夫君你……你发什么呆啊，听见小叔说什么了么？”
赵士从眉头蹙起，不太想动：“这，天气炎热，虎头你还小，在家避暑就可，不应四处乱跑……”
赵士程抬起头，小声道：“可是，再过些日子，我就要回密州了，不知多久才能再来汴京了。”
赵士从还在拒绝：“为兄还要教你侄儿写字，这是昨天就说好的，人无信不立……”
赵士程挑了挑眉头，然后扁扁嘴，神情很快低落下去，那要哭不哭的样子太过让人心疼，以至于刘氏瞬间怜意大起，伸手就在夫君腰上一拧：“说什么立不立的，小叔才多大，你陪他出去玩会怎么了，家里缺你这一天么，天天盯着孩子们，他们还嫌弃你烦人呢！”
就这样，赵士从被妻子果断地赶了出去，她身边的两个小孩不但没有给父亲说一句好话，反而一个个都露出了八颗牙齿，显然是赞同母亲的说法。
赵士从无奈地牵着小孩的手，走在回廊里：“你就不能找你五哥么，他那么好骗。”
赵士程耸耸肩：“我倒是想，但他最近都在找钱，京城里能骗、能帮忙的宗室都给完钱了，剩下的都是些不那么好对付的，所以五哥没空带我出门了。”
赵士从更无奈了：“你这是把我拉去哪？”
“马厩啊，我的小毛驴在那里边，你是愿意帮我牵个小驴呢，还是想要抱我一路？”赵士程向他露出一个天真的微笑。
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