宋天明问店里的厨子要来了酸菜，还有几个鸡蛋跟一些面粉。
而后当着众人的面，开始烹饪了起来。
烫宋天明开始煸炒酸菜，葱姜蒜爆锅，香气四溢，而后开始煸炒酸菜。
酸菜炒好，宋天明往锅里加入了水，一锅水烧开，而后鱼骨鱼片用鸡蛋跟面粉上了一层薄薄的浆，直接过水，鱼片像是一朵朵花般，在锅里绽放。
香气四溢，令人食指大动。
宋天明开始简单的调味，还好这个时代不缺盐之类的基本调料。
调味后，宋天明取过一个大碗，将鱼倒入碗中。
名菜，酸菜鱼算是成了！
擦了擦额头了汗珠，宋天明看着自己做的酸菜鱼，嘴角挂上了一抹轻笑。
而后，宋天明看向了钱大福。
“钱掌柜，您尝尝吧。”
“谁买我的鱼，我教谁做这道菜！”
宋天明话语落地，钱大福迫不及待的拿着筷子走来，他开酒楼如此多年，还没闻过这么浓郁的菜香，更没见过这种做鱼的方法。
一众酒楼内的厨子小厮，更是双眼放光的看着这道菜不停的咽着口水。
只因为太香了！
终于，在所有人的注视下，掌柜夹起了一块鱼片，而后放入嘴中。
瞬间，掌柜愣在原地！
啪！
掌柜瞬间红眼，而后一巴掌拍在了桌子上，直接嘶吼出声。
“好吃，太好吃了！”
“我开了一辈子酒楼，御膳也曾吃过，如此美味的菜，就连御膳都比不上！”
“鱼我要了！有多少要多少！”
“只求先生将这做鱼的法子告知！”
掌柜直接抓住了宋天明的肩膀，嘶吼出声。
这一幕，让厨房内的所有人都愣在原地。
二牛跟程虎俩人齐齐咽了一口唾沫，不可置信的看着宋天明。
小宋先生竟然会做菜！
天呐，这菜得多好吃，能让天香楼的掌柜这个模样？
俩人心中尽是惊骇，宋天明嘴角挂上了一抹轻笑，而后对着掌柜伸出了俩跟手指。
“二十文！”
“一条鱼作价二十文！”
“若是掌柜要，那这做鱼的法子在下便传之！”
“若是掌柜不要，那在下就另寻他处做卖！”
宋天明话语落地，二牛跟程虎俩人齐齐愣在原地。
二十文！
天呐，一条鱼小宋先生竟然卖二十文钱！
这……
却不想，钱大福没有丝毫犹豫，直接疯狂点头。
“好！”
“二十文一条！”
“这些鱼我全要了！”
“还有，以后先生抓的鱼，不管多少，我天香楼全收！”
“在下只有一个条件，那就是先生的鱼只能卖给天香楼，这做菜的法子，也只能教给天香楼！”
“若是先生答应，我们现在就可签订契约！”
钱大福连连嘶吼出声，而后紧张的看着宋天明，生怕他说出个不字。
“好！”
“一言为定，以后我抓的鱼，只卖天香楼，这做鱼的法子，也只传天香楼！”
“钱掌柜，您准备契约吧，在挑个人，我来教他这道菜如何去做。”
宋天明话语落地，钱大福脸上漏出了狂喜之色。
他已经能后预想到，天香楼的生意将会因为这道菜暴涨数倍甚至数十倍。
下河县内，恐怕因为这道菜，其他酒楼都要关门大吉了！
契约很快便准备好，宋天明跟钱大福签订了契约，而后亲自给周大福传授酸菜鱼的制作方法。
一共三十七条大鱼，一条二十文钱，一共卖了七百四十文钱！
七百四十文钱！
足足七百四十文钱啊！
这些钱，若是省着花，小半年都花不完啊！
宋天明在教会钱大福酸菜鱼的做法后，便带着一袋子钱，还有一脸骇然的二牛跟程虎走出了酒楼。
钱大福再三挽留，想设宴款待宋天明，被宋天明谢绝。
因为天色已经不早了，他们要在天黑下去前，赶回村子里。
买了足够自己跟三女吃一个月的粮食，还有一些其他的生活用品，三人便匆匆赶回乡里。
路上，三人脚步一个比一个快。
“小宋先生，你真厉害，那些鱼竟然卖了这么多钱！连天香楼的掌柜都要亲自设宴款待你！”
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