江妈冷笑:“……好啊!竟然当面就敢编排你们妈,简直就是皮痒了。”
江家哥哥们:“……妈,你不能听不得实话啊。”
说了几句闲话,疲劳似乎也跑了。
不过,他们说话小声,再加后院不接人家,也不用担心有人发现。
开水来了,接猪血拔猪毛,从腹部剖开,把内脏全扒拉出来。
江明月发现他们扒拉下来随意丢地上,跟猪毛一起,她猜测他们不懂这个可以吃。
“大哥二哥,这些也要的。”
江建国:“不是,明月,这些东西不能吃的。”
“你怎么知道不能吃?”
“没见过人吃过啊,一年前过年的时候集体打到三头野猪,三副内脏都掏出来就地埋了的,杀猪匠说那个吃不成,摆外面很快就会臭得很。”
江明月耐心道:“大哥,你信我,这是好东西,到时候你按照我说的洗干净就没问题。”
江妈:“咋那么多废话,听你四妹的就是。”
“是是是。”
江明月有些想笑。
后边的也按照江明月的指挥,把四只整后腿都砍下来,再是四只整前腿,猪头割下,排骨剔出来,大骨头也一样,肉则分割成条状。
原本处理到这里就可以了,但两个哥哥却像是铁人一样,非要把她留下的内脏一并处理干净。
江明月就拿出另外一包盐教他们如何用盐洗大肠小肠等。
一番忙碌,堪堪在天亮之前把所有都处理好,连毛发血水都一并埋了,江妈还特地在这里撒了自己调制的除味剂,很快这里就恢复如初了。
这些忙完,江明月要去洗洗睡了,全家人却扛着锄头要去上工,江明月这才知道,种地没有周末,这种晴天是要出工的。
“妈,哥哥们,我昨天做了馒头的,你们等我拿些出来带去。”
江明月用纱布包了八个大馒头塞给他们。
她也不争着去种地,她知道哥哥姐姐们也不希望她下地,她在家还能做好吃的等着他们回来。
别人家可是累了一天回来,还要现做饭呢。
江明月觉得自己也等于是在“上工”了。
等人一走,她赶紧把柴房里的那些肉全部丢空间里,连着野鸡野兔。
末了去厨房把橱柜门一锁,弄成肉锁橱柜的假象,这才简单洗漱一番睡觉去。
等她这一觉醒来,已经是下午了。
家里没有手表,但她会看太阳东升西落来推算时间,这会儿差不多三点半了。
厨房的锅里给她热着馒头和野菜粥,江明月很快吃完。
然后进了空间,发现昨天才种下的粮食,今天就已经长出手掌高的苗来,速度简直太快,她又用精神力浇了水,便不去管它们了。
把四只猪后腿拿出来,厨房寻了个大盆再清洗了一遍,她准备把它们腌制成火腿,第一道工序是先在肉身上涂抹均匀的盐巴。
又把猪肝全弄出去,顺带一根大骨头。
大骨头清洗好了就开始熬汤,猪肝切片,后院寻来姜和葱,洗干净切好。
至于主食,她又做了些馒头。