吴虎笑说：“我们的土豆，就是用芭蕉树芯换的。”
说着，他拿了些野菜干和菌菇干，让张韵韵拿去将它们扔到水里浸泡起来。然后切了颗青柠檬，挤出汁液，兑了点水，掀开锅盖，淋在螃蟹和海螺这些海货上面，又盖上锅盖继续蒸。
等那些海货蒸熟之后，又把海贝下锅，焯了下水，不过焯水时不能等水烧开再下锅，而是要冷水时直接下锅。
等海贝张开之后，基本上也就煮熟了，然后先捞起海贝，再将野菜干和菌菇干扔进锅里煮。
菌菇干煮的时间要长一些，免得食物中毒。等水开，滚个十几二十分钟之后，再将捞起的海贝放回锅中，然后再加盐。
盐，是他们唯一的调味料了。
大波小姐姐林筱筱好奇地看着，“这和我们自己煮的时候也没什么区别啊！都没什么调味品，能有什么不同？”
吴虎闻言便笑，“厨艺好坏，与调味品多寡，关系不大。你真以为调味品使劲往里怼，就能做出好菜来啊？同与不同，一会尝过就知道了，要不你可能会说我在吹牛，一切以事实为准。”
其他人也是半信半疑，毕竟看起来也确实没什么不同。
没一会，那些放在锅里蒸的海货便被端了上来。量其实不是很多，螃蟹也不是很大，不过一个人分到两只还是有的，婴儿拳头大的海螺也能分到两三个，小海螺倒是有不少。
另外还有一条八爪鱼，被吴虎分成了几份，每个人分到一条二三十厘米长的触手还是有的，但这也只够一口。
这点东西，给一般人都只能吃个三四分饱，更别说是吴虎这种像无底洞一样的大胃王了。
估计赵聂风和大威哥这种练武的，也只能吃个两三分饱。不过还有一锅海贝，那个汤能管饱，就是可能会饿得比较快。
不过这是海岛求生的常态，即便是吴虎他们二组，在没有意外收获的时候，基本上也是这样。
在户外求生，想像在家里那天，顿顿管饱，那是不可能的。
否则节目组了不会想着法子给其他几组送食物了。
也因为这样，所以别看二组吃的还不错，但大家的体重都没法轻易保持，身体机能一天天降低。
几人品尝着螃蟹，吃着海螺，末了有些意外地看向吴虎。
吴虎笑道：“是不是感觉略微有些不同？”
赵聂风点头道：“确实有种更鲜嫩的感觉，是不是因为淋了些柠檬水在里面，确实有种柠檬味……”
吴虎点头道：“柠檬水确实有去腥的功效，不过更重要的原因不是这个，这只是一点辅助，真正的原因是火候。”
“蒸东西也需要掌握火候？”林筱筱诧异地问了句。
吴虎闻言便笑道：“一听这话就是不会做饭的。不过这年头不会做饭的小姐姐倒是越来越多了，也没什么好奇怪的。”
林筱筱愣了愣，似乎没想到居然还会被吐槽。
“别以为只有炒菜需要掌握火候。这就好比中医煎药，为何同样的药方，火候不同，熬出来的药汤，性质会有不同？做菜也是一样的，火候没到，做出来的东西味道上就会差些，而火候一旦过了，那做出来的东西，口感上就会老些……”
“蒸东西也有这讲究？感觉蒸熟了之后，再蒸久一点，也没什么大不了的吧？”林筱筱不服，又说道。
吴虎点头道：“确实！毕竟每个人的味蕾不同，所以每个人的口味也会有所不同。一般人很难尝出这里面的微弱差距。但对一些味蕾敏感美食家来说，些许的差距，他们都能尝出来。对我们普通人而言，这点差距带来的感受，也许不会很明显，但总体而言，它能让我们的胃口比平时更好一些……”
大威哥好奇道：“胖虎，你以前会是厨师专业出身吧？”
“不是，我学计算机编程的，只是喜欢美食而已。”
“……”
如果蒸海鲜还不是很明显的话，那海贝野菜菌干汤就要明显多了。同样的食材，同样的烹饪方式，做出来的汤，居然会比平时他们喝的汤更加鲜美，这显然是厨艺问题。
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