然后用干豆腐在外面把猪头肉包起来，再紧紧地缠上纱布，卷成一卷一卷的。
上面放上重物压着，尽量把猪头肉里面的油脂压出来，吃着就不腻了。
压上一宿之后，猪头肉也凉透了，这时候解开纱布，一卷一卷的猪头焖子就做好了。
外面一层是干豆腐，里面的猪头肉都凝成冻儿，切成一片一片的，吃起来就是劲道。
另外还有单独的一小盘猪耳朵和翘舌的凉拼，以及一大盘猪蹄子，最后再配上几样小炒，这顿饭，十分丰盛，连老陈和韩教授都点头叫好。
王大拿和老陈是好朋友，当然免不了要劝酒。
老陈也知道他的药酒好，却不能多喝，慢悠悠地喝了一小盅，然后把剩下的大半瓶，都叫谷小兰帮他收好，拿回去每天喝一盅，可以强健筋骨。
韩教授本来是不喝酒的，他胃不好，不过上次李卫军送给他焙干的野猪肚子，韩教授吃了几副，竟然感觉大好，所以也跟着喝了一盅药酒，并且韩教授还郑重地表示感谢。
“老韩，俺家还有俩野猪肚子呢，一会就给你送来。”王大拿也十分豪气，他虽然是大老粗，却最是佩服有学问的人。
等吃喝完毕，外面天都黑了，于是众人定好了明天上午取香。
谷小兰跟着王大拿去了，还像模像样地从后备箱里倒腾出来四盒礼儿：两瓶罐头，两包白糖，两瓶白酒，外加两包槽子糕。
结果被李卫国给瞧见，立刻不乐意了：“谷小兰同志，你这是厚此薄彼啊，到我家怎么就空手？”
谷小兰一甩大辫子：“哼，我这是看望长辈的。”
等到晚上，这丫头就在王大拿家找宿。
李卫国也觉得谷小兰这丫头不错，本着肥水不流外人田的打算，到时候跟老陈说说，看看能不能给罐头厂那边的王军介绍一下。
第二天早上，特意包的饺子，吃完饭之后，大伙就一起去了鹿场。
听说要掏麝香，不少村民也都跟着看热闹。
正好是礼拜天，李小梅放假，当然也跟着去了，还有李小鹿也没落下，她们俩去了也有用，可以安抚香獐子。
鹿群已经赶到山坡上放牧，现在雪都化了，能啃点枯草和苔藓啥的，不过想吃青草，只怕还得再过将近两个月。
那一小群香獐子则被留下，里面还有去年繁育出来的幼崽，体型已经跟它们的父母差不多，不过一瞧就脸嫩，还没发育成熟。
赵广定正挥舞着鞭子，驱赶这群香獐子。
或许是知道今天的情况有点不对头，麝群明显不大听话，气得老赵把鞭子在半空中甩得啪啪响，却也舍不得落到这些香獐子身上。
李卫国正要招呼二驴子把队伍带过来，就听到身旁传来啊啊几声。
是李小鹿，正扯着小嗓子发出怪声。
说来也怪，那些香獐子仿佛听到组织的召唤，一个个都飞跃过来。
别看它们体型不大，跳得还真高，轻轻松松就能跳一米多高，而且动作迅捷，无比灵活。
反正就算一伙人围着，也甭想把它们抓住。
野生动物能在危机四伏的林子里生活，没点本事肯定不行。
赵广定一瞧就急了，嘴里一个劲嚷嚷：“轻点得瑟，别把肚子里的麝香得瑟出来！”
眨眼间，这群香獐子就全都围拢在李小梅和李小鹿周围，全都十分亲近的样子。
有几只小麝，还一个劲伸着舌头，去舔李小鹿的手掌。
一共二十多只，也好大一群呢。
“国子，怎么好像多出来几只？我再数数。”韩教授记得，去年冬天来的时候，还没这么多呢。
等数清楚之后，韩教授也很是欣慰：“现在一共是二十五只，又多了四只。”
李卫国也摸摸二驴子的脑瓜儿：“就是年前年后这段时间，正好是繁殖期，在放牧的时候，又勾引回来四只。”
这些当然都是二驴子的功劳，还好这家伙已经认了李卫国当主人，不然的话，不被母麝给勾引到林子里就不错了。
韩教授查看一番，一共九只雄麝，麝不生角，不过成年之后，也比较好辨认，因为雄麝的嘴上，长着两颗小獠牙。
这獠牙没有野猪那种威慑力，瞧着反倒有点滑稽。
不过这九只雄麝，有一多半都尚未成年，真正长出獠牙的，只有四只。
也就是说，这四只雄麝，可以掏取麝香。
“二驴子，你先打个样吧，先躺下，乖。”赵广定用手轻轻拍了下二驴子的屁股。
二驴子也瞧见了李卫国手里那个小勺子，立刻就引起某些不大愉快的回忆，于是冷不丁地尥了个蹶子，踹在老赵身上。
它跃起来比较高，后蹄子竟然踢到赵广定的胸口。
不过老赵熟悉它们的秉性，早就堤防着呢，身子向后退了一步，顺手还抄起二驴子的后腿儿，将它放倒在地上。
二驴子还想再挣扎一下，就看到李小鹿蹲下身子，用小手轻轻拍着它的脑袋，嘴里还呀呀地安慰着。
都不用李卫国出手，二驴子就乖乖就范，老老实实躺在地上，一副任人宰割的模样。
李卫国也不怠慢，轻轻把小勺子探进去，还不时捻动两下，让勺子能够顺利进入香囊之中。
他另一只手轻轻挤压，很快，一团黑湖湖的麝香就被掏了出来，伴随着的，还有一股浓烈的气味。
李金梅本来也想来帮忙，不过李卫国不允许，她就只能远远站着观瞧。
李卫国熟练地把二驴子的香囊掏空，伸手拍拍它的屁股，顺便输送过去一缕白光。
二驴子爬起来，抖抖毛，依旧欢蹦乱跳的，还凑到李小梅身前，讨要吃的。
李小梅从兜里掏出来几粒盐，乐呵呵地塞进它的嘴里。
赵广定也瞧得眉开眼笑，大手一挥，宣布了奖励措施。